简介：千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美...

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简介：传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性...

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简介：烧烤可能是人类最原始的烹调方式。是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接...

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简介：臭豆腐（Stinky tofu）是中国传统特色小吃之一，具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。在各地的制...

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简介：烤鸭是北京和南京的一道特色名菜，属于北京菜或金陵菜，该菜品以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，...

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简介：炸鸡系列不仅包含鸡不同部位的炸制，同时因为其做法使得鸡肉有着焦焦的外皮，爆浆的鸡肉，还有香...

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简介：卷馍在阜阳当地早期称之为粉子馍，也有叫阜阳春卷的。起源于明朝，相传是在明太祖朱元璋和沈万三...

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简介：近来，网红麻椒鸡爆红了，它以简单的制作方法，简单易得的材料和诱人的香味获得了广大群众的喜爱...

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简介：老麻抄手是当下火爆的一种小吃，不仅具有特别的口味，还符合着时下消费者“健康”“快捷”的追求...

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简介：米线在泡制过程中营养容易流失，因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增...

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简介：阜阳卷馍就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成...

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简介：茶叶蛋，汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种...

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简介：本中心所授烤鸭头技术，现场实操教学，学员亲自操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学...

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简介：烤脑花是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家烤脑花店，到我们食...

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简介：陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍是用上好面粉搡制...

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简介：奥尔良烤鸡，具有奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽；气味鲜香诱人，饱满的鸡肉的鲜香味，能够引...

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简介：回转火锅是中国传统火锅借鉴日式回转寿司的一种新型餐饮方式。同回转寿司类似，将火锅食材放在容...

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简介：纸包烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的...

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简介：盐水鸭是南京的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有...

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简介：原名葱抓饼，起源于台湾。正宗手抓饼，新鲜出炉后千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外...

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