导语:伊甸园烘焙创意(深圳)有限公司创办了伊甸园国际烘焙学院,是一家专注蛋糕、面包、高级西点、咖啡茶饮培训的全国连锁品牌烘焙培训学校,学校致力于烘焙文化技术培训,引进国际新烘培课程模式,传授国际前沿专业技术,用创意和热忱,去阐述zui流行前沿的创业理念。我们的教学团队拥众多技艺精湛、实践丰富的老师,师资力量雄厚。下面一起去了解一下深圳伊甸园烘焙学院师资力量吧!
【师资力量】
方少波Mr.Fang
伊甸园烘培国际学院首席咖啡师
2015年获得深圳美食节优胜奖;
2016年获得维记杯咖啡拉花大赛三等奖;
2012-2013 深圳恩爱咖啡4s 咖啡师
2013-2017 深圳海华餐饮公司 首席咖啡师
2017-2019深圳星巴克 高级咖啡师
方老师教学语录:每天用你最喜欢的方式做你最喜欢的事情,这是一种莫大的幸福。然后,每天重复这种快乐的做事方式和做事心情,久而久之,形成习惯。天长日久,这种习惯就会成为性格。性格决定命运。性格不是天生的,性格就是这样培养出来的。所以,要让你的命运出现转机,就要找到自己最喜欢的事情
陈飞飞Ms.Chen
伊甸园烘培国际学院首席裱花师
高级技术讲师
2014-2015 国内多个ding尖烘焙机构进修
2015-2017 北欧时光 研发中心裱花师
2017-2019 深圳魔可连锁蛋糕坊 高级艺术裱花师
陈老师从业以来,一直潜心研发各式蛋糕、蛋糕装饰等,在裱花、巧克力、糖艺、等领域均有造诣。
陈老师教学语录:用老子的话说,天下难事,必做于易;天下大事,必做于细;天地生人,生一日当尽一日之勤。每一个人都应该为成功想办法,不为失败找理由,态度决定一切;在你的能力范围内,力争能及时地把它做好,做完美。认真用心地做事,你才会充分享受到成功带来的喜悦。
陈晓欣Ms.Chen
伊甸园烘培国际学院首席西点老师
伊甸园学院高级西点研发老师
2012年毕业于广州新东方烹饪学校,荣获学校西点设计金奖
2015年参加深圳国际酒店展并荣获金奖
2013-2016 ole面包坊 裱花西点师
2016-2018 法西妮 高级西点师
2019年 星烘焙 高级西点师,自主研发团队负责人
陈老师从事西点的研究与开发,从事多年西点行业,有着非常丰富的烘培经验,对高端法式西点的研发和制作有着独特的认知与见解。
陈老师一直秉承着“用心做人,用心教学” 的从教语录,在他的教学模式中,学好技能只是第二个目的,第1个目的是做人,做事。可以看出老师更多的是在育人。她认为只有这样在同学们毕业的时候参加工作之后,才会得到用人单位的认可,在自己以后的人生发展中,也是受益匪浅的。
杨再凤Ms.Yang
高级面包烘焙师
高级技术讲师
2015年贝太“妙手厨心烘焙造型大赛”第二名
2017年获世界面包大赛福建赛区guan军
TCU先进名厨联盟成员之一
2015-2016 乐芙连锁蛋糕坊 面包师
2016-2017 华丰贺氏 高级烘焙师
2017-2019 奈雪&茶 高级艺术烘焙师
杨老师从事法式、欧式、天然酵种面包的研究与开发,从事多年面包行业,有着非常丰富的烘培经验,对面包的研发和制作有着独特全面的认知。
杨老师对学生的管理注重面包烘培制作过程,对每一个环节的把控也是非常严格的;对烘培技法的传授,可谓是言传身教并重。