【课程目的】
通过系统的课程安排和手把手教学,帮助学员快速提升面包制作水平,无论是为了满足家庭烘焙需求,还是为创业开店打下坚实基础,都能在这里实现目标。课程致力于让每一位学员都能自信地制作出美味可口、种类丰富的面包,开启属于自己的烘焙之旅。
【招生对象】
55岁以下年龄均可报名
【学习内容】
课程涵盖 21 款面包,包括甜面包、吐司、碱水面包、欧包等多种类型。从经典款式到时尚新品。
【学习周期】
7天
【上课安排】
采用 3 人一组统一开课的模式,确保每位学员都能得到充分的关注和指导。同时,小组学习也能增加互动和交流,让学习过程更加有趣。
【课程优势】
我们采用手把手教学的方式。如果你学不会,我们免费让你继续学,直到你学会为止。我们的目标是让每一位学员都能满载而归。
【课程费用】
7天学习21种面包特价880元
【师资介绍】
我们的教师团队均是在烘焙领域深耕多年的专业人士。他们拥有精湛的面包制作技艺,对各种面包的制作方法了如指掌。无论是甜面包的细腻口感、吐司的松软绵密、碱水面包的独特风味还是欧包的醇厚质感,老师们都能精准把握制作要点,并将这些宝贵的经验毫无保留地传授给学员。
校长:孙海元
从事烘焙行业20余年,经营烘焙原料批发兼零售16年,技术服务8年,拥有丰富的行业经验及优秀的技术团队
技术总监:海伦老师
天津起士林工作5年,独立经营蛋糕店7年,擅长探索各种网红蛋糕,拥有独特的教学方法与专业技术能力
烘焙老师丽莎老师
擅长甜面包、常温蛋糕,中式糕点,手工饼干以及慕斯蛋糕制作
张戍
13年工作经验
9年时间的烘焙经验,
2年门店经验,从基础做起,之后做师傅带徒弟。
5年在烘焙学校任职裱花老师,教学员。
基本功扎实,龙其擅长自然系豆沙裱花,奶油霜转印,糖纸花都会,翻糖蛋糕也没问题。
在校其间任职管理和培训等方面。
2年做门店裱花管理负责人,负责蛋糕研发,成本把控,部门管理。
【机构简介】
天津正源世嘉烘焙有限公司坐落于风景秀丽的城市-天津,学校将采用理论与实践相结合的教学模式,为社会培养烘焙技能人才,学校的地理位置优越,交通方便,数条公交车路线、以及地铁站。是一所学习住宿一提式培训中心,现设有:翻糖蛋糕课程,蛋糕裱花课程,烘焙课程,软欧包课程,丹麦课程,韩式裱花课程,糕点课程,西点培训等专业技能培训科目,教室宽敞-明亮,为同学提供的学习环境,掌握最全的知识和技能,提供协助开店,人员安排的技术服务。
【学校环境】
正源世嘉
烘焙厨房
学习设备
【教学现场】
蛋黄小饼干
实操教学
师生合影