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当前位置 : 好学校 广州面点师 广州市信星职业培训学校 课程正文
广州市信星职业培训学校
认证等级
广州市信星职业培训学校
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信誉值
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场地和设备
拥有达200平方米的专门实习场地，按星级酒店厨房环境设置，并特别配置了教学实习需要的示范操作场地，使学员能更清楚、直接地观看导师的实操示范。
教学特点
各种拉面的配料和汤底的制作
课程设置
1、豚骨汤的材料处理和前期制作，叉烧、卤蛋制作
2、豚骨拉面及软骨白汤拉面的制作
3、海鲜白汤拉面及配菜（煎、炸类配菜）
4、日式酱油调配及吊烧拉面的制作
5、地狱拉面、日式红油拉面及红油的制作方法
6、日式凉拌面、日式海草鲜贝拌面
7、味增风味白汤拉面及配菜的制作（日式炸蚝仔、日式可乐饼）
8、叉烧汁沾面、盐味拉面
9、咖喱炸鸡拉面、日式五彩拉面
10、日式炖肉白汤拉面（萝卜炖带鱼、土豆炖三层肉、日式煎豆腐）
学习周期
学时2周，随报随学，免费食宿。
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学员点评
92%满意度
广州市信星职业培训学校
综合
环境 : 4.6师资 : 4.6教学 : 4.6
曾*生
私信AT（环境:4.0师资:4.0教学:5.0）
我觉得挺不错的，可惜现在疫情原因，没有办法接下来继续进修
2020-04-22
陈*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
去学习了西点，感觉挺好的
2020-01-14
刘*士
私信AT（环境:3.0师资:2.0教学:2.0）
看看这些作品，也只能呵呵哒，不值，不会再去学了
2019-04-01