场地和设备
150平方米的专业实操室,宽敞明亮,备有专业的烘炉、烤箱、压面机、发酵柜、蒸炉、搅拌机等各式工具,应有尽有;令学员在好的环境下更全面的学习。
教学特点
理论和实操并重,品种齐全,适合酒楼、点心屋就业或创业
课程设置
1、馒头,花卷
2、流沙包,寿桃包
3、生肉包
4、广式叉烧包
5、煎饺,水饺
6、虾饺
7、萝卜糕,马蹄糕
8、马来糕
9、牛肉丸,干蒸
10、豉汁排骨
11、肠粉
12、叉烧酥,蛋挞
13、餐包
14、广式月饼
15、咸水角,芝麻枣
16、南瓜饼,雪梨果
17、榴莲酥
18、油条,春卷
19、咸煎饼
20、葱油饼,甜薄撑
教学导师
罗文忠
★职业技能考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校面点讲师 黄绍良 ★职业技能考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校面点讲师朱广辉 ★职业技能考评员,中、西式面点技师,热爱烹饪教育事业,具有多年中西式面点教学经验 ★擅长中、西点制作、蛋糕裱花制作,现任我校面点讲师
学习周期
学时4周,随报随学,免费食宿,天天实操,**学会。
学生作品
学员点评
92%满意度
广州市信星职业培训学校
综合
环境 : 4.6师资 : 4.6教学 : 4.6
刘*士
私信AT(环境:3.0师资:2.0教学:2.0)
看看这些作品,也只能呵呵哒,不值,不会再去学了
2019-04-01
李*媚
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教学很认真,态度很好!上课途中不懂的问老师,老师不厌其烦回答!学中点到信星,值得信赖
2018-10-13
张*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校干净卫生整洁,老师耐心,学费也不贵,每天半天的课程,适合边工作边学习的人群。
2018-07-13