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成都荣品餐饮技术培训中心
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【项目简介】
特色饼系列培训项目包含了：煎饼果子、杂粮煎饼、军屯锅魁、肉夹馍、千层饼、手抓饼、酱香饼、公婆饼、鸡蛋灌
饼、葱油饼、南充方锅盔、成都夹馅锅盔、推车红糖锅盔、梅菜扣肉饼、黄桥烧饼。
【课程安排】
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算。
3、备原材料，老师旁边检查。
4、自己操作所有流程，制作出成品，老师 旁边检查。
5、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
6、调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训。
7、秘制配方的学习，实际动手操作。
8、反复练习，体验工艺流程的奥妙。
9、出品质量控制培训、相关机器设备的使用及维护。
10、秘制配方的学习，实际动手操作。
【学习时间】
学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
【作品展示】
煎饼果子
千层饼
梅菜扣肉饼
推车红糖锅盔
【关于学校】
成都荣品餐饮技术培训中心，是一家集食品研究、技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的餐饮公司。经
过多年拼搏，公司传逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队，近2000余
平方教学及生产基地。
【学校优势】
荣品餐饮团队历经数年探索，追根溯源，承袭了汉室正宗的冒菜制法，融合现代制作工艺，锅底由几十种名贵香料精
心熬制，汤料以多种动物骨头为原料，再辅以纯动植物油绿色调味品，绝无添加剂，真正使用一次性锅底，味道鲜
美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，是川渝地区冒菜品系中正宗的一脉。
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