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| 一周 韩式裱花 | |||||
| 一周 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 上午 | 韩裱基础介绍 | 平面花型讲解 | 大丽花的调色 | 立体花型的讲解 | 松虫草花的讲解 |
| 工具原料讲解 | 五瓣花的调色及制作 | 大丽花的制作技巧 | 绣球花的制作及组合 | 松虫草花的制作技巧 | |
| 下午 | 调色及色彩搭配 | 澳梅、小雏菊的调色 | 3种叶子的调色 | 玫瑰的调色 | 风吹芍药的调色 |
| 豆沙霜的调配 | 澳梅、小雏菊的制作技巧 | 及制作技巧 | 玫瑰的制作技巧 | 风吹芍药的制作技巧 | |
| 第二周 韩式裱花 | |||||
| 第二周 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 上午 | 牡丹的调色讲解及制作技巧 | 仿真水果的技法讲解，调色与制作 | 糖纸花的讲解与上色技巧 | 豆沙花篮的制作及组装 | 韩式裱花蛋糕（含异形胚）的成品制作 |
| 下午 | 不同形态的牡丹制作技法延伸 | 火龙果、树莓、榴莲等水果的制作技巧 | 小雏菊、叶子、银莲等花型的制作技巧 | 韩式纸杯蛋糕的制作与组装 | 韩式豆沙裱花课程的结业考核 |
| 第三周 翻糖课程 | |||||
| 第三周 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 课程内容 | 翻糖饼干 | 糖霜饼干 | 卡通糖牌 | 各类卡通动物、常用蝴蝶结、翻糖蕾丝 | 翻糖卡通整款蛋糕 |
| 掌握技巧 | 翻糖皮的制作与调色，饼干底的制作 | 翻糖造型技巧及成品制作 | 糖牌刻字、卡通糖牌的制作及运用 | 常用翻糖配件的制作及运用 | 翻糖蛋糕包胚技巧及整体组合技巧 |
| 第四周 甜品台 | |||||
| 第四周 | 周一 | 周二 | 周三 | 周四 | 周五 |
| 课程内容 | 简易玫瑰、五瓣花、浆果 | 翻糖杯子蛋糕 | 翻糖蛋糕胚底的制作及异形胚的包面出理 | 不同类主蛋糕的设计与制作 | 甜品台的场景布置及现场搭配 |
| 掌握技巧 | 常用翻糖花卉的制作及运用 | 杯子蛋糕底的制作及造型技巧、组合 | 翻糖蛋糕胚与普通蛋糕胚的区别，异形胚的制作 | 主蛋糕的设计与制作 | 翻糖综合课程结业考核 |
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综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
喻*涛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
饮品老师知识面丰富，教学仔细，有问必答。
2023-08-26
D*、
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校环境虽然一般 但是教学质量非常好， 可以免费复学而且不收费
2022-10-27
感谢您的支持同学，有空常回学校看看