【适合人群】
零基础以及主打生日蛋糕宴会甜品台进修。
【课程内容】
1.戚风蛋糕、芝士转印、毛巾卷
2.荔枝乌龙千层蛋糕、雪媚娘、糖霜饼干
3.芋泥蛋糕、梦龙卷、浮云卷、脆皮泡芙
4.酥皮、吉士酱、红丝绒蛋糕、轻乳酪蛋糕
5.柠檬糖水、蛋黄酥、曲奇饼干
6.琥珀糖、艾素糖、巧克力甘纳许、白巧甘纳许
7.金色淋面、甜甜圈
【课程优势】
蛋糕学习内容全面,系统的技术学习,开店指导,创业支持,市场定位分析法,促销策略指导。
【课程设置】
上课时间:上午9:30~12:00 下午14:00~18:00
授课形式:一人一组,理论与实操结合
学制:5天
费用:原价3888元周年活动价3588元
报名方式:预约名额以支付1000元预约金为准,学费尾款开课当天结清,吃住自行安排。
【专业师资】
徐晨洁,晨洁法式西点讲师,精通西点,蛋糕裱花及巧克力制作工艺
2012年进入西点行业,2013年就职于冠发大酒店饼房,2014年担任冠发大酒店饼房厨师长,2014年进修韩式裱花等工艺,2015年自营西点烘培门店多年,2017年就职晨洁法式西点主讲师。
游梦娇,晨洁法式西点讲师,从事西点行业十余年,精通面包、西点、巧克力以及欧包;
2006年进入西点行业,2008年担任帝豪酒店饼房厨师长,2011年受聘荣誉国际酒店饼房总厨,2014年赴AMPI(意大利甜点学院)进修西点装饰与设计。2016年进修法国时尚甜点教主Cecile Moritel课程,2017年进修俄罗斯甜点女神nine tarasova课程。
【课堂花絮】
【学校优势】
1.教学空间宽敞舒适
2.校区位于中心地带,交通便利
3.教师拥有十年以上烘培经验,不断创新产品,引领市场风向。
4.一对一指导,采用国际先进教学设备
【作品展示】
【学校简介】
晨洁法式西点培训学校(简称晨洁法式西点)成立于2017年,起源于厦门,是专业从事西点培训,蛋糕培训,欧包培训,裱花培训,巧克力糖果培训等各项专业技能培训的学校。晨洁法式西点培训学校致力于“小班化,手把手教学,*学会”的宗旨,以及学员开店创业,就业,技能提升等各项全方面指导。
【教学环境】
学员点评
100%满意度
厦门晨洁法式西点培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
张*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学所用材料都是比较好的,做完了可以自己带回家
2021-05-26
感谢认可