【课程内容】
1、从巧克力调温再到淋面技术、慕斯装饰技巧,专业的的手法与工艺,让学员能学到最 新最有价值的产品。
2、运用专业的装饰技巧与手法,给你的作品上锦上添花。所学款式紧跟市场潮流,快速更新店内产品,迅速提升营业额。
【教学方式】
真正的小班教学/名师执教/全程实操
【适宜人群】
零基础或进修学员
【学费包含】
培训,配方教材,材料,服装工具(一次收费,不再受任何其他费用)
【师资介绍】
张云波老师
国家高级职业西点师、蓝点高级西点培训老师
就职经验:
2016年跟随法国甜品冠 军Nicolas Pierot老师学习。
2016年跟随蓝带日本校区技术总监Cyril Veniat老师学习。
2017年-2018年创业并与合肥知名咖啡店合作
2019年在长沙跟随世界冠 军MOF Olivier进修学习
张娇老师
蓝点高级蛋糕裱花老师、擅长蛋糕裱花,吊边花卉,流行产品
比赛经验:
获得“金山金味杯”安徽省第四届烘焙职业技能大赛【技术能手奖】
教学方面:
授课清晰,有调理,注意前期启发和调动学生的积极性!轻松愉悦教学认真,有耐心,个性与差异化教学。注意于产品应用与实操学以致用。
【教学现场】
【创业帮助】
全程辅助开店
【就业帮助】
推荐名企就业
【后续服务】
后期免费指导/免费课程更新/不定期免费公开课
【学员风采】
【机构简介】
蓝点咖啡烘焙艺术学院以引领行业发展实现梦想为己任,专注于艺术蛋糕创意甜品,法式西点、面包现烤、韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡饮品、店面运营等,专业课程为不同需求提供技能传授与管理经验分享。蓝点学员遍布全国,安徽地区拥有众多创业就业案列不乏区域性知名烘焙蛋糕店,成功案列仍然不断增加中……我们相信梦想是件朴素的事情,需要勤劳的双手;仰望星空,脚踏实地。未来,热血未凉,初心未改。蓝点烘焙西点咖啡学院一如既往的,致力于做一家能为学员赋能,实现梦想的实战派梦工厂。
【机构环境】