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当前位置 : 好学校 宜昌烘焙 宜昌欧米奇西点烘焙学院 课程正文
宜昌欧米奇西点烘焙学院
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宜昌欧米奇西点烘焙学院
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【课程简介】
以酒店饼房实际操作为主导，教师、学生同步操作的模式教学。
通过教学培训后使学生熟悉和掌握西式面点师基础知识和技能知识，了解相关原料知识，并能熟练运用，完成学业后可进入各大酒店饼房工作及西点连锁店工作，具有西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
【课程任务】
操作技能强调基本功扎实与西式点心的熟练制作，努力培养学生技法的熟练运用能力
【师资团队】
王婧婧老师
2012年-2013年任华美达大酒店饼房西点主管
2013年-2014年任黄金壹号游轮饼房西点主厨
2014年-2016年任软糖西点工作室总厨
2016年-2017年任武汉尚承职业培训学校高级西点教师
现任宜昌欧米奇西点烘焙学校高级西点讲师
擅长：精通各类甜品烘焙产品，法式西点，巧克力糖果等产品制作与研发
赵思莹老师
2015.08-2017.04宜昌汇恩咖啡商贸有限公司业务主管、
2017.07-2019.11sky咖啡店店长、
2019.12-2020.10何旗味餐饮服务有限公司咖啡培训讲师。
2020.02-至今欧米奇西点培训学校咖啡培训师。
专业证书：Q-Grader国际咖啡品鉴师、SCA初、中级冲煮咖啡师、SCI咖啡师。曾获得宜昌市咖啡拉花首名。
职业特点：擅长意式咖啡拉花、手冲咖啡、咖啡品鉴。
擅长开店服务指导、商家培训、店面经营管理、咖啡饮品研发、职业咖啡师技能培训、吧台师培训。
王凯旋老师
2015.02-2018.08武汉菁匠有限公司翻糖师
2018.09-2020.06深圳sissi、cake培训学校讲师
2020.07-至今欧米奇西点培训学校翻糖讲师
擅长:翻糖英式糖花，翻糖糖霜饼干，翻糖人偶
【教学现场】
【公司简介】
宜昌欧米奇，是一家上市西式餐饮技术教育学校，在全国有40多个分校区，学校主打专业有西点，咖啡饮品，调酒等技术培养。合作企业上万家，为各大企业输送一批又一批高端技术人才。培训后平均年薪4.8w-18w，月均4000-15000元。
【学员风采】
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