导读:海南新东方烹饪学校坐落于美丽的国际旅游城市——海口,校园风景秀丽,错落有致,交通便捷。学校师资力量雄厚,拥有一支以烹饪、技师、烹调师为骨干的高素质、高技术且富有激情的师资队伍,确保了高效的教学质量,小编最近发现,有很多的学员和家长对于海南新东方烹饪学校的师资团队不太了解,小编发现这一情况后,花了几天时间整理了学校的师资团队,让我们一起来看看吧!
惠吉林
生于吉林。中式高级烹调师,新华教育集团优秀厨师。从厨25年,擅长鲁菜、港式烧腊、广式烧腊、烧烤海鲜、川菜、湘菜、琼菜。出版著作《中式烹调技法》、《凉菜知识与绪论》。1999年辽宁省海鲜推广会大赛银奖 2014年被中国厨师餐饮协会授予“中国烹饪大师”称号 2015年8月海南农业餐饮大赛银奖1992年大连南山宾馆就职; 1998年喜来登五星级酒店任冷菜主管; 2004年辽宁中林国际酒店任总厨; 2006年温州东亚大酒店任行政总厨; 2008年大连市烹饪学校教务老师; 2012年北京神州国际酒店行政总厨(海口陵水神州商旅酒店总厨); 2013年至今任海南新东方烹饪学校教师; “我是一名厨师,我是一名烹饪教师,我爱厨师、更爱我的学生,教会学生做人和精湛技术是我的责任和追求。为了让学生们以后的人生更加精彩我将会义无返顾、义不容辞!”这就是惠吉林老师对于教师这一职业的理解,更是他数年如一日告诫自己工作的信念。
李东平
男,四川人。新华教育集团川湘菜大师,中式高级烹调师。从厨25年、擅长川菜、湘菜、火锅。1993年-1994年成都光明宾馆主厨;
1995年-1997年成都大酒店主厨;
1997年-2001年海口毛家饭店主厨;
2002年-2009年海口新温泉大酒店主厨;
2010年-2013年自主创业开饭店;
2014年至今担任海南新东方烹饪技工学校中烹教师。教师背负着光荣好人神圣的历史使命,必须具有强烈的责任心和良好的师德素质。平淡无味,润物细无声,老师就是上好每一节课,辅导好每一个学生,时时处处给学生启蒙;水至柔至弱,滴水能穿石,老师就是从一次谈话、一个眼神、一个微笑中,点点滴滴教学生做人。每一位为师者,放弃了一个学生,可能会减少你的工作压力,可能会提高你的工作质量,可能会给你赢得荣誉,但你放弃的却是一个孩子的美好前程,放弃的是一个家庭的希望,留给自己的也将是一个永远的遗憾!师德,就融入在平平淡淡的工作中,体现在点点滴滴的小事中,平平淡淡才是真,点点滴滴皆育人。
王晰
王晰,男,海南人。新华教育集团金勺大师、烹饪技师、琼菜之星。
从厨21年,擅长杭帮菜、粤菜、琼菜。2016年参加全国“开瑞杯”新东方美食狂欢节荣获团体金奖;
2016年参加全国“开瑞杯”新东方美食狂欢节荣获金勺奖;
2016年8月荣获第二届中国厨师烹饪技艺大比武“华山论剑”热菜组金奖;
2016年荣获新华集团大师;
2016年12月荣获“2016年度海南青年琼厨之星”大奖;
2017年获得“丘比杯”第四届全国新东方烹饪技能大赛团体赛银奖、个人热菜铜奖。
2004年-2005年担任包头海港酒楼后厨主管;
2005年-2010年担任洛阳金陵饭店行政总厨;
2010年-2015年担任海口乔泰燕翅鲍酒楼行政总厨;
2016年任海南新东方烹饪技工学校中烹教师。作为一名有着丰富经验的厨师,能做出让更多人承认的美食自然是自己较开心的事情,但是能让更多的孩子学到扎实的烹饪技术也是自己较大的梦想,用王老师的话来说,那就是——好东西自然应该大家分享。在学校,王老师对自己的学生认真负责。在教学上,他严格制度,用心育人。为了让学生听懂自己的教学内容,王老师在课前都会查询大量教学资料,而备课的时间也占了很大一部分,每一堂课都要自己先默默试讲一遍,很多时候自己感觉不满意,总会重复试讲,直到自己感觉满意为止。为了让学生学到烹饪技术并了解烹饪技术,经常和学生聊天,通过和学生的聊天来了解学生的心理变化,真正的理解学生想要什么,想学什么,过后根据自己的聊天情况对学生进行目的性教学。课堂上,他会细心观察每个学生的操作技巧是否到位,做得不好或者不会的,他会耐心的讲解并手把手教导。每一堂课以后,王老师总会停留在教室一段时间,为的就是能让在课堂上没有听懂的学生再次提问,直到所有学生都没有问题,这是王老师教学的最终目的。
林福亮
林福亮,男,海南人。中式面点师、中级西点师、12年中式面点从业经验。
擅长中式面点、粤式早茶、海南特色小吃。
2015年11月参加海南烹饪技能大赛获得中式面点银奖;
2017年6月参加“丘比杯”全国新东方烹饪技能大赛获得中式面点铜奖。
2006年-2008年北京烤鸭面点师;
2008年-2009年三湘人家面点房主管;
2009年-2010年寰岛泰得大酒店面点房主管;
2010年-2014年担任北京市建国大酒店面点房主管;
2014年至今担任海南新东方烹饪技工学校中式面点教师。
林福亮老师技能全面,技艺高超,中式面点自成一绝,在业内早有享有很高的声誉,林老师说:“能让更多和我当年一样的有志青年凭借烹饪摆脱困境,走向成功,对我来说是最有意义的事。”短短几年,林福亮老师已经有几批取得非凡成绩的学生,他带出的学生在餐饮行业都有不俗的表现。在实际工作之余,林福亮老师还积极参与各种交流活动,与爱好烹饪的同行一起交流心得,把美食所带来的快乐分享给更多的人。“学习,学习,再学习。”林福亮老师在自己平凡的工作岗位上,一如继往的执着,一如继往的努力学习,他不断钻研的态度,影响着每一位新东方学子。
郭武明
中式烹调师。毕业于专业烹饪学校曾任兰州饭店中餐厨师,擅长北方菜、面食制作等技术。对待工作严谨认真,技术精湛,任教经验丰富,颇受学生爱戴。
李丁丁
高级中式面点师18岁进入餐饮行业,毕业于专业烹饪学校。有丰富的餐饮行业经验,擅长中餐、中式面点制作及大型展台宴会制作,曾获山西省百人拉面大赛“青年拉面王”奖,具有精湛的烹饪技艺与设计思路。
王芳松
中式面点师2014年—2015年 儋州迎宾馆中式面点师
2016年—2018年 海南迎宾馆中点房主管
2018年—2019年 辽参管中式面点主管
2019年——至今 海南新东方烹饪学校中式面点教师
杜经辉
高级营养配餐师、中式高级烹调师、艺术高级雕刻师、中式厨政管理师
擅长:川菜、湖南菜、拼盘、果酱画、旁通川式小吃制作
2009年9月-2012年12月 福建潭州钻石大酒店任热菜厨师
2013年3月-2015年11月 三亚农垦家园大酒店任热菜厨师
2015年12月-2016年11月三亚珠江花园大酒店任中餐厨师
2016年11月-2018年3月 三亚国家水稻公园任中餐厨师
2018年4月-2019年12月 海口黄金大酒店任中餐厨师
2020年4月至今 海南新东方烹饪技工学校任中餐教师
李玲
钢琴师
1.毕业于琼台师范学院音乐教育钢琴专业。
2.担任中职钢琴教师多年,对钢琴教育有着非常丰富的教学经验。教学理念是“务实教学,精益求精”。所带的学生多次获得省市级及全国赛的各类奖项。
3.2018年带学生参加珠江恺撒宝钢琴比赛,获得优秀指导老师称号。
4.2019年带学生参加“我是钢琴家”比赛,获得优秀指导老师称号,为机构赢得优秀选送单位。
5.2020年获得中职音乐公开课优秀教师称号。
6.2020年担任海口九小钢伴老师。
7.2021年担任永兴镇政府合唱团钢伴老师。
哈维·阿方索
高级行政总厨、高级讲师
擅长法餐,意餐,甜品。
2002.05---2005.04 Grills and Grapes 厨师长
2005.04---2007.08 Infusion Catering 加拿大 行政总厨
2007.08---2010.02 River House Restaurant 行政总厨
2010.05---2016.07 Vin Restaurant 行政总厨
2016.09---2017.08 天地烟福餐饮集团 行政总厨
2017.10至今 Lazy Dog American BBQ 餐饮合伙人
2016年至今 海南新东方外聘老师
保罗詹姆斯泰特
高级西餐烹调师、高级行政总厨、高级讲师法式经典西餐、厨政管理
2011年-2016年 在昆士兰阳光海岸俱乐部 任行政总厨
2010年-2011年 澳大利亚棕榈滩俱乐部 任行政总厨
2007年-2009年 在澳大利亚图伍姆巴伊斯特威尔集团 任厨师长
所获荣誉: 2013年荣获昆士兰俱乐部年度厨师奖 2015昆士兰年餐饮亚军 2016 年度入围厨师决赛
韦恩·李
米其林大厨、高级法餐烹调师、高级行政总厨
擅长:法餐,意餐,印度和中东等各种西餐
2007-2009年 美国纽约格罗夫湖奶酪蛋糕工厂黛咪(Demi)
2011-2016年 台湾长桌意大利融合顾问
2016-2017年 上海奶酪蛋糕厂顾问
2017年至今任海南新东方外聘大师 黄新强高级西餐师,高级西点师,高级厨政管理师,高级营养师。面包、软欧、常温蛋糕、法式甜品、烘焙等
2004年-2005年 江西麦香人家西饼房
2007年-2010年 自主开店
2013年-2015年 海口江多兴食品厂技术主管
2016年-2018年 海口面包好了连锁店店长
2019年-2020年 海口旅游职业学院西点教师
2020年3月至今 海南新东方烹饪学校西点教师
许婷婷
西点师
8岁进入西点行业工作,就读于专业烹饪学校,西点专业出身,并在培训期间考取国家职业西点师,毕业后曾留校任教,曾就职于昆明威尼斯酒店担任西点房主厨。后与海南新东方烹饪学校结缘,重新投身教育培训行业。有着丰富的教学经验,为人谦和,善于创新,授课风格诙谐幽默,深受学生喜爱。
周翔
高级咖啡师
2016年3月-2017年3月 广州皇茶天下餐饮公司 任冷饮师
2017年4月-2018年3月 海南迎宾馆 任咖啡师
2018年3月-2019年4月 咖啡厅自主创业 任咖啡师
2019年4月-2020年8月 海口浮力咖啡 任咖啡师
2020年11月 海南新东方烹饪学校 咖啡教师 刘荣西餐师,食品雕刻师
2012年10月-2016年3月 海口香格里拉大酒店担任西餐师
2013年-2015年海南商业学校担任西餐外聘教师
2016年4月-2018年4月 海口朗庭酒店担任西餐师
2015年-2017年担任海口旅游职业学校西餐外聘教师
2017年-2018年 自主创业
2018年至今担任海南新东方烹饪学校西餐教师
周华峰
西式面点师
擅长:烘焙、面包、饼干制作
2010年-2012年 中国人民解放军陆军
2012年-2014年 海南科技职业学院(健康管理专业)
2014年-2016年 天津爱上维利康(烘培师)
2016年-2017年 广州津嘉坊(烘培师)
2017-2019年 海口爱尚甜缘面包坊(法人)
2019年-至今 海南新东方烹饪学校西点老师
2013~2015,武汉丰盛园大酒店前厅经理
2016~2017,武汉光谷华美达酒店大堂经理
2017~2018海南新东方烹饪学校中烹教师
2018~2019上海萨利亚西餐厅前厅经理
2019至今新东方烹饪学校西点教师
苟如平
西式面点、糖艺
2016年—2018年 成都好利西点师
2018年—2019年 成都假日酒店西饼房西点师
2019年—至今 海南新东方烹饪学校西点教师
所获荣誉:2019年获得海南新东方烹饪学校“最美教师”称号。
高荣珠
西餐师
2014年海口鲁能希尔顿酒店担任一级领班
2016年万丽酒店担任主管以及西厨冷房负责人厨师长,管理整个西厨冷房
2019年海口丽思卡尔顿酒店担任主管以及西厨冷房负责人厨师长,管理整个西厨冷房
2021年4月至今任海南新东方烹饪技工学校西餐教师
罗靓婷
糕点师
2014-2016:三亚海棠湾民生威斯汀度假酒店饼房一级厨师
2016-2017: 广州圣丰索菲特酒店饼房糕点师
2017-2018: 浙江安吉阿丽拉饼房主管
2019-2021三亚福朋喜来登酒店饼房主管 邱铭钟西点师2015-2016苏州欧麦丰乐西点工厂,任职西点中工
2016-2018,上海知名西点培训机构任职西点教师
2018-2020,上海dough joy面包工坊任职西点师傅
2020年12月28日至今任海南新东方烹饪技工学校西点老师