武汉哪里有西点培训班？怎么样？

2023-11-17

导读：西点行业在过去几年一直保持着稳定增长，受到人们对更多种类糕点的需求推动。尤其是随着消费者对高品质、创新烘焙产品的追求，该行业呈现出不断创新和升级的趋势。随着烘焙品种的不断增加，对具有专业技能和创新能力的烘焙师傅的需求也在增加。可见还是有不错的就业前景。这几天就有小伙伴有想学习的西点的需求，询问武汉哪里有？怎么样？小编为了及时响应求学需求，立即去收集资料，最终给推荐优美西点烘焙培训学校的课程，具体如何？一起来看看吧~

机构介绍——

优美西点武汉院校隶属于长安开元教育投资集团，汇聚国内外西点名师资源，以『匠心筑梦』的教育理念，为广大烘焙爱好者和从业人员提供专业系统的西点课程，是一所全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训学校。优美西点深耕西点教育已有27年，拥有广泛的国际教学资源、优质品牌渠道。截止目前已有近万名学员从优美西点毕业，顺利走上工作岗位，实现自己的人生价值。

学校开设裱花蛋糕、面包烘焙、法甜慕斯、翻糖造型、咖啡饮品五大主流专业，持续更新课程教材产品内容，不断地将新品与经典融合，使学员保持在烘焙时尚潮流的前线。针对不同学员的学习目标与学习时长，我校还开设了多门类创就业标杆课程，确保每位学员学有所得，创就业灵活。

课程体系——

西点两年制大专班

【课程详情】

大专班包含9大产品课程西点、面包、法甜、裱花、韩裱翻糖、咖啡、巧克力课程和6大进阶课程[进阶奶裱、进阶翻糖、造型面包、进阶韩裱、进阶西点、进阶法甜等]以及实战带薪实习。

裱花蛋糕课程(约396 课时)

烘焙面包课程(约528课时)

慕斯甜点课程(约135课时)

英式翻糖课程(约132课时)

咖啡饮品课程(约132 课时)

法式甜品课程(约132课时)

翻糖进阶课程(约132课时)

巧克力大师课(约132课时)

大师课(约132课时)

综合实战课(约132课时)

实战带薪实习!

免费赠送

阶段性考核

巩固练习

推荐就业

周末练习

【适宜人群】

兴趣爱好

专业进修

零基础

挑战高薪

开店创业

私房工作室

西点私房培训班

【适合人群】

零基础,想做私房烘焙、网店外卖，没有开店经验的学员

想成为烘焙达人1烘焙美食主播;

业余爱好，充实生活,兼职创业;

欠缺系统全面扎实的西点烘焙理论知识框架的学员。

【课程内容】

奶油裱花

工具设备及原材料介绍,圆形胚理论教学、圆形弧胚、曲奇嘴花边,心形胚、玫瑰花嘴花边、方形胚、调色配色，写字练习、奶油玫瑰花、奶油五瓣花、经典红丝绒蛋糕、刺绣蛋糕、

网红球形糖牌蛋糕、可可戚风蛋糕胚、奥利奥咸奶油淋面蛋糕、复古系列蛋糕、芭比公主蛋糕、芭比礼服蛋糕、芝士淋面卡通蛋糕、场景蛋糕、蛋白糖插件制作、蛋白糖插件蛋糕、巧克力插件制作,巧克力插件蛋糕、焦糖海盐蛋糕、裱花蛋糕、奶油霜手绘浮雕蛋糕、双层蛋糕、紫薯芋泥蛋糕

韩式裱花

豆沙霜调制，五瓣花制作、玫瑰花、洋桔梗、山茶花、牡丹、芍药、奶油霜制作、浮雕、雏菊花，整体蛋糕组合

中式点心

肉松小贝、蝴蝶千层酥，榴莲千层酥、浮云卷、轻芝士、黄油曲奇、蔓越莓曲奇、蛋黄酥、肉松饼、广式月饼、罗马盾牌、咖啡麻薯、盘挞

慕斯甜点

工具设备及原材料介绍、切片蛋糕、提拉米苏、柚子蛋糕、仲夏、闪电泡芙、马卡龙、巧克力慕斯、芝士覆盆子、椰子慕斯、巧克力插件

其它

创就业指导课

裱花阶段考核

法式甜品考核

西点店长养成培训班

【适合人群】

零基础或具备-定基础的西点烘焙爱好者;

有意向从事大型西点企业经营管理方向发展的人;

计划经营综合型门店的创业人群

【课程内容】

裱花蛋糕

①花边、心形、方形、圆形、弧形等抹胚;玫瑰花、五瓣花等奶油花卉:蛋白糖插件、艾素糖插件等;

②整体蛋糕组合(复古、爆浆、溶洞、芝士转印、节日主题蛋糕、网红蛋糕、生日蛋糕制作) ;

③韩式裱花蛋糕(奶油霜调制、色彩调制运用、奥斯汀玫瑰、绣球花、向日葵、多肉、芍药等多款流行韩式花卉制作) ;

面包烘焙

①调理面包类

各类吐司、餐包、培根芝士等调理面包;

②软欧面包类

香提软欧、贝果、芒果乳酪等软欧面包;

③松质面包类

可颂、丹麦热狗、手撕包等松质面包;

④硬质面包类

法棍、黑麦提子、德国碱水包等硬质面包;

⑤常温蛋糕类

浮云卷、玛芬蛋糕、干层蛋糕等网红蛋糕;

⑥酥点点心类

曲奇饼干、老婆饼、蛋黄酥、月饼、咖啡麻薯、蝴蝶酥、盘挞、肉松小贝等酥点。

慕斯甜点

①芝士慕斯类

橙香茉莉慕斯、焦糖榛子咖啡慕斯白桃樱桃慕斯等流行慕斯;

②法式甜点类

提拉米苏、闪电泡芙、拿破仑、马卡龙等经典法式甜点;

③手工巧克力

模制巧克力、基础艺术巧克力、巧克力插件的制作并掌握喷砂技法、镜面淋面技法。

西点创业培训班

【适合人群】

零基础,对西点行业感兴趣人员;

想转行西点烘焙行业,具有烘焙创业想法;

业余爱好、想拥有西点烘焙技术，成为烘焙达人、烘焙美食主播。

【课程内容】

奶油裱花

工具设备及原材料介绍,圆形胚理论教学、圆形弧胚、曲奇嘴花边,心形胚、玫瑰花嘴花边、方形胚、调色配色，写字练习、奶油玫瑰花、奶油五瓣花、经典红丝绒蛋糕、刺绣蛋糕、网红球形糖牌蛋糕、可可戚风蛋糕胚、奥利奥咸奶油淋面蛋糕、复古系列蛋糕、芭比公主蛋糕、芭比礼服蛋糕、芝士淋面卡通蛋糕、场景蛋糕、蛋白糖插件制作、蛋白糖插件蛋糕、巧克力插件制作,巧克力插件蛋糕、焦糖海盐蛋糕、裱花蛋糕、奶油霜手绘浮雕蛋糕、双层蛋糕、紫薯芋泥蛋糕

韩式裱花

豆沙霜调制，五瓣花制作、玫瑰花、洋桔梗、山茶花、牡丹、芍药、奶油霜制作、浮雕、雏菊花，整体蛋糕组合

面包烘焙

理论知识讲解、基本功练习、肉松小贝、芝士肉松卷、蝴蝶干层酥、榴莲千层酥、浮云卷、轻芝士、黄油曲奇、蔓越莓曲奇、蛋黄酥，肉松饼、广式月饼、罗马盾牌、咖啡麻薯，盘挞、星空流沙面包、田园披萨、奶昔面包、毛毛虫、肠仔面包、菠萝包、海盐牛角、皇冠吐司、多味料理包、红豆吐司、肉松吐司、红豆椰蓉、炼奶吐司、椰香餐包、烟熏鸡肉，日式萬子面包、冲绳黑糖、养生紫米、瑞士巧克力、榴莲芝士、亚麻籽软欧、抹茶麻薯、红茶奶酥、蔓越莓乳酪、芝士奥利奥、法式香肠、蒜香软法、法棍、可颂、水果丹麦、丹麦菠萝包、手撕包、丹麦布朗尼，起士火腿丹麦、贝果，生吐司

慕斯甜点

工具设备及原材料介绍、提拉米苏、柚子蛋糕、仲夏、闪电泡芙、马卡龙、巧克力慕斯、芝士覆盆子、椰子慕斯、巧克力插件

其它

创就业指导课、烘焙摄影课程、面包阶段考核、裱花阶段考核、法式甜品考核、结业考试

师资介绍——