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武汉私房菜培训哪里好?费用多少钱?

2019-02-23

导读:川厨、湘厨、鄂厨名厨把自己平生做的多,且受欢迎的菜拿出来,奉献私家绝技,量化制作流程,让所有感兴趣的人都能做得一手好菜。终让自己的顾客、家人及自己吃的地道,吃出本味,吃上兴趣来——超值的技术,厨师必备。近小编收到很多学员的求学提问,问到武汉私房菜培训哪家好?求介绍?小编察觉到很多学员都有关注武汉英佳尔创业基地,也顺便整理一份资料,供大家参考!

————我们的开班安排

特色私房菜培训                             课程价格 :¥5800.00

私房菜主要菜系简介

川菜是中国八大菜系之一,起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有:鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

湘菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"。

鄂菜选料严格,制作精细,注重刀工火候,讲究配色和造型,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具一格。口味讲究鲜、嫩、柔、软,菜品汁浓、芡亮、透味,保持营养,为湖北菜之精华。代表菜有:“沔阳三蒸”、“蟹黄鱼翅”、“海参圆子”、“清蒸武昌鱼”、“糍粑鱼”、“红烧鳝鱼”等。

课程内容

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————我们的教学环境

学校前台
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————我们的专业老师介绍

汤红盘国家中式烹调师
杜利民

————关于学校

武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司位于步行街商业中心。交通便利,环境优美,占地面积约3000平米。公司设备齐全,环境舒适,学习环境模拟科学的经营环境,学完即可上岗。是国内首家专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究,目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程,可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。

公司建立了三种创业模式:培训事业、开店事业、品牌事业。三种模式,包揽餐饮万象,为您量身打造创业秘匙,不需条件,不需学历,“天生我才必有用”,让所有的人在这里都能找到适合自己的创业支点,获得属于您的创业机会,轻松开始创业。三种模式,让您以小博大,有金无险,不需背景,不需过人之处,在这里您将得到放大能量的“契子”,让您从狭缝中撬得一片天地。三种模式,如同三种各有所长的利器,运用得当,必然创造奇迹。

目前公司学员店遍布世界各个角落,公司旗下品牌店达50多家,合作店达1000多家,所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果,收获着成功和工作的乐趣。在合作店经营过程中,公司会充分和您分享成功经验,并一起抵御市场风险。确保每家合作店具有一流的技术和超强的竞争力,让开店零风险,以小博大。

十大优势

————校区位置

洪山总校

武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦

乘车路线

公交:

武昌火车站: 乘518路、59路公交车到珞瑜路马家庄站下车即到

汉口火车站: 乘703路公交车到珞瑜路马家庄站下车即到

汉口方向: 乘703、583路公交车到珞瑜路马家庄站下车

汉阳方向: 乘728、401路公交车到珞瑜路马家庄站下车

余家头、徐东方向: 702路、709路、583路公交车到珞瑜路马家庄站下车即到

中华路、丁字桥方向: 15路、18路、25路、521路公交车

地铁:

地铁2号线至广埠屯站下车B口出,换乘709路、510路、518路、25路、583路或702路公交车

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