上海哪里有培训夜宵的地方？学费多少钱

导读：随着人们的生活水平不断提升，享受夜生活的人也越来越多，夜宵店成了广大人们经常聚会的地方。眼见这个市场非常大，不少的朋友们都希望能开一家夜宵店，但对学夜宵制作的学费都不清楚。来自上海的几位朋友，特意给小编留言夜宵培训的收费一般是多少钱，还希望小编能推荐一家比较好的培训学校。为此，小编今天特意整理了一份上海携似餐饮管理有限公司夜宵系列培训课程介绍，供大家参考。

——我们的培训品类

烤鱼培训

（香辣烤鱼、麻辣烤鱼、原味烤鱼、泡椒烤鱼等八种口味)

1.烤鱼老师教学员烤活鱼腌料的配方及做法

2.烤鱼的烤制方法

3.烤鱼辅料的做法（比如：土豆片，豆芽，腐竹等）

4.各种口味底料的炒制方法

特色烧烤培训

烧烤总共分为十多个系列：（肉类、骨类、鱼类、熟食类、蔬菜类、干粮类、禽类等）一共一百多个品种全部手把手，一对一教学

1、请广大学员先考察，实地参观；

2、先品尝我们老师为您当面亲的制作的小吃，满意再学

3、学费包材料费在内，中途不会再收学费

4、确保每一位每天亲手操作，手把手教学

5、技术免费升级

铁板烧培训

培训内容：

1.铁板技术理论讲解

2.材料和调料的选购（铁板鱿鱼、鱿鱼须、牛排、猪排、羊排、牛肉串、羊肉串、猪肉串、鸡心鸡胗、鸭肝鸭胗、铁板韭菜、花样蔬菜串、铁板水果串、铁板炒饭、铁板炒面、韩国铁板料理。）

3.设备、工具的识别和配置

4.原料存放、保鲜技术

5.配料存放和配置技术

6.原料、配料、设备、采购方案、及较低合格；

7.开店选址和促销指导

十三香小龙虾培训

培训内容：

1.培训十三香小龙虾的选料；

2.十三香小龙虾的清洗及初步加工；

3.十三香小龙虾等主料及辅料的全部制作；

4.培训十三香小龙虾的油炸，炖煮技术；

5.制作十三香料包制作技术。

烤全羊培训

烤全羊制作方法

1.烤全羊的原料、配料的选取、初加工与保存

2.各种香料的作用和分类，香料的选材，配方，配比及调制

3.烤全羊主料及配料的全部制作流程

4.学员实践学习烤全羊的制作工艺

5.复习制作技术，独产完成产品的制作

——我们的教学安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，一对一教学，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

——关于我们学校

上海携似餐饮小吃培训公司是一家专门培训上海特色美食、名小吃、上海特色生煎包几十种早点面点（面条）小吃，港式甜品.满记甜品、COCO奶茶.西点烘培生日蛋糕、特色烧烤.烤鱼麻辣烫麻辣香锅淮南牛肉汤鸭血粉丝汤等特色餐饮的培训机构。旗下拥有十余家本地特色餐饮实体店，依托在本行业积累的餐饮技术、厨师资源，培训数百种上海本地特色的小吃、美食、西点烘培、港式甜品等。每种项目都拥有独特的秘方，我公司专注做创业培训和技术转让，帮助那些有梦想有奋斗想创业的有志之士在进行餐饮创业遇到的技术、管理等进行指导。

——学校教学环境

——学员报读疑问

问：我没有时间过来，可以函授学习吗?

答：如果你不想过来，我们绝不会随便接受你的教学培训。因为做吃的，很多地方必须要亲手实际操作，有时候就是一点点的地方。也就是关键的地方。很多公司接受函授培训。其实那是不负责任的做法，如果你确定没时间或者不想过来，我们只能说一声：抱歉!我们无法教授你的技术。

问：原料设备是不是要从你们这采购?

答：你好!我们不销售原材料与设备。不过在培训期间，恒味的教学师傅会跟每位学员讲解，原材料和操作设备要去哪里采购，让你开店或摆摊不用愁。如果你自己知道采购渠道，当然也可以自行购买。

问：你们做出来的味道怎么样?

答：你好!我们从事餐饮小吃技术培训十多年，从成立至今已经培训了50000多名学子，其中98%的学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您味道，可以先来我公司实地考察了解、试吃，或者当面咨询其他学员对我们的口味评价，再决定是不交钱报名。

问：你们学习费用贵吗?

答：小吃培训我们不是贵的!!也不是便宜的，但是我们**口味是地道的,如果你对口味要求不高!请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!我们知道你的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让你花的每一分钱都有价值。基本是这个行业的正常水平，为了**培训质量，我们提供培训材料和设备都是好的。实际的学费参考学员们报读的项目，每个项目用的教学工具不一样，学费也不一样，单个项目学费从880元到2300元不等，连报课程可以享受优惠。