天气热的时候来杯提神饮品,会让身心畅快精神抖擞。自制的冷饮又会比外面买的更健康更营养。冷饮培训告诉你咖啡拉花的具体流程让它陪伴你整个炎热的夏季。
1.拉花工具介绍
咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。
2.奶壶选购及握法
市面上的奶壶种类很多,可以按照大小、形状等要素进行选购。
3.杯子与拉花
不同的杯子所需要拉花技巧各有不同
4.打奶泡
好的奶泡有利于拉花,本节介绍蒸汽打奶泡的方法。
5.拉花基础练习-拉水
刚接触拉花,可以用水进行练习,以免浪费牛奶。
6.拉花基础练习-拉圆
练习好拉水之后,可以开始学习真正的拉花,本节介绍拉圆形的方法。
7.拉花基础练习-拉心
拉心形的做法其实跟圆形差不多,只是多了个收尾的动作,掌握了圆形之后,应该不难掌握