武汉御美味餐饮培训学校

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武汉回民烧烤培训大概需要多少钱学费?

2019-03-01

导读:回民烧烤由于在烤制工艺及风味上的独特之处,羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,回民烧烤自然是倍受追捧!经营过程中,回民烧烤的客单价也相对较高,经营回民烧烤是理想的选择。每天好学校培训网站上都有学员咨询烧烤的课程,可见,烧烤前景还是不错的,很多学员也是看重这个前景,纷纷问小编有没有学校介绍,今天小编特意整理一份关于武汉御美味餐饮培训学校回民烧烤的课程简介,供大家参考!

————我们的开班安排

回民烧烤培训班                                      课程价格 :¥3880.00

培训内容

招牌品种 ★烤全羊★烤羊排★烤羊腿★烤羊腰★烤羊肉串★羊汤

配套产品 ★烤脆骨★烤鸡爪★烤鱼★烤牛排★特色烤素菜(金针菇、韭菜、土豆等)★烤海鲜

辅助产品 ★特色凉拌菜(凉拌毛豆、凉拌黄瓜、凉拌三丝等)

回民烧烤美食成品

课程安排

1.培训回民烧烤原材料的选择、初步加工;

2.回民烧烤设备和器具的认识与使用维修;

3.培训回民烧烤食材烧烤原料的加工处理和腌制方法。

4.培训蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

5.培训鲜鱼,鸡爪类烧烤原料的处理。

6.培训特色凉拌菜的制作和处理方法。

7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

8.培训回民无烟烧烤技术。

9.培训调味撒料、调味油配方与技术。

10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

12.复习制作技术,独立完成产品的制作。 13.反复实践操作,熟练操作流程。

————我们的教学环境

学校前台
学校环境

————我们的老师介绍

邓 鑫

姓名:邓 鑫

简介:

御美味烹饪大师、烧烤美食协会会员,湖北特级厨师。从业烧烤8年来曾多方拜访名师,深得大师器重与真传:在多位名师的悉心指导下很快掌握了烧烤及调味品末留汁、比蒙达等制作技术方法,其技艺深得众位大师和广大顾客的好评致力于发展烧烤事业的优秀厨师,国家烹饪技师,国家中餐特二级烹调师,中国厨师协会会员,现任御美味特色烧烤教学研发部技术和教育总监待人亲和工作认真负责,遇事冷静,处事灵活,有及强的沟通能力与其丰富的教学经验。

袁胜柱

姓名:袁胜柱

简介:

袁胜柱:高级烹饪技师、烧烤大师,湖北十堰人,从事烧烤行业10年,因出身餐饮世家,对饮食行业情有独钟。毕业后便开始厨师生涯,一路经历风雨,先后任老 五烧烤出品总监,老街烧烤技术总监,拜入重庆老火锅李金洪门下,可谓是“有志者,事竟成”,擅长:各类烧烤类菜品,川味,湘味,东北烧烤,巴西烧烤,韩国 烧烤,精通传统重庆及新派火锅。性格沉稳刚毅,谦虚谨慎。以业精于勤,荒于嬉。行成于思,毁于随为信念,不断学习、探索、积累技术精湛,其开店经验丰富, 也帮助过许多学员成功创业。因技艺精湛,乐善助学,被学员门戏称:“袁大大”。
 主要工作经历:
(2006年—2010年)在武汉老五烧烤任职出品总监
(2010年—2013年)在武汉荔港鼎汤大酒店任职楚菜组长,并筹备旗下品牌《三镇风情烧烤仿》
(2013年—2014年)在武汉市幸福村庄餐饮有限公司学习正宗重庆火锅,后任职厨师长。拜师于“重庆三    号”老火锅掌门人李金洪火锅大师味师傅
(2014年—2015年)在武汉老街烧烤任职技术总监,指导其多家店铺开业
(2015年6月—至今)任职御美味首席烧烤培训师

————我们的作品展示

特色烤翅
烤面筋

————关于学校

湖北御美味餐饮管理有限公司坐落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教学质量始终如一。

品牌培训机构

湖北烹饪协会会员单位:湖北御美味餐饮管理有限公司,是新型餐饮技能培训、创业就业指定培训机构,由国家工商部门审批备案,具独立经营资质,学成后可申办国家高级职业资格证,证书网上可查全国通用,出国有效!

名师授课,

公司现拥有国家级名厨5名、特级厨师15名、高级技师18名、台籍培训2名、韩籍培训师1名、美籍培训师1名,专业老师亲自教授理论知识和实践经验,并手把手教会学员制作技术,不限时包满意。

标准科学,规范教学

学校占地1500平方、十大教学区、是华中地区大的饮食培训基地。科学仿真的教学环境与实体经营店完美结合,公司所有产品制作工艺、配方、流程,步骤都制定出标准化教材,通过老师一对一示范演练,理论与实际操作相结合,即使无任何餐饮经验的从业者,都能易学易懂易掌握。

————我们的荣誉资质

全国餐饮行业具竞争力百强企业荣誉牌

全国餐饮行业具竞争力百强企业荣誉牌

全国质量、信誉、服务AAA级示范单位荣誉牌

全国质量、信誉、服务AAA级示范单位荣誉牌

————校区位置

武汉总校

武汉洪山区虎泉街鲁巷特2号白金汉宫

地铁:杨家湾站

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