导读:珠海明珠咖啡西点调酒培训学院拥由专业的师资队伍,丰富的教学设备,由资深的老师亲自指导学习,只要通过考核后给予就业推荐,我们的教学水平能够保持领先于国内的学校,学校实行一对一耐心指导,让你学的更快,设备充足让每个人都可以独立操作,以学习效果为主要目的,为学员们提供一个全面、详细、体验式的培训体系,我们一起去了解一下珠海明珠咖啡西点调酒培训学院的教学老师,看看他们各自有着什么手艺?
裱花老师
曾获好利来集团裱花技术大赛第一名,08-11年任北京味多美裱花师,11-13年北京好利来区域店裱花主管,综合能力优异,升任北京好利来旗下高端品牌--黑天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师,精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术
法式西点老师
8年行业经验,国家高级西点师资格证,上海85℃中央工厂负责产品研发,此后于上海五星级酒店金茂君悦大酒店西点部担任出品主管,此期间师从多位国内外西点名师,对于西点能从每道工序的制作原理出发,静心的思考,再现每道西点的精髓。
调酒老师
ACI中国区评审委
人力资源调酒咖啡大赛培训师
2014深圳国际调酒总决赛冠军
2014深港澳调酒大赛亚军
2014香港调酒大赛亚军
2013江门花式调酒赛季军
咖啡老师
SCAE欧洲精品咖啡教育官·考官
咖啡品鉴师(SCAA CQI Q-Grader)
中国咖啡联盟冲煮评委
ACE美国精品咖啡联盟认证杯测员(COE)
韩国佳咖啡烘焙奖感官师
珠海咖啡协会副会长
烘焙老师
七年面包达人经验,早于上海知名法式面包店Farine跟随着法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及
丹麦类为主的面包,后赴台湾进修学习前沿面包技术,14年起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店,对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验