导读:烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的,因其口感鲜美,受到很多大众的欢迎。
适合人群
对烘焙感兴趣、家庭兴趣、开高端烘焙店、高薪就业创业等人群...
培训目标
课程由基础到高级、小白到烘培师打造!运用于门店就业、业余爱好、下午茶点、家庭烘焙等...
学校优势
行业首创共享经济模式可边学边赚
小班教学6名学员配一名老师指导
创始人亲自运营售后更有**
加入美斯创业平台链接行业优质圈层
授课模式
同步欧标教学标准,线下课堂+线上巩固+新品更新
零基础*学会(1V1指导 小班制毕业考核)
90%实操+ 10%理论(确保学 会如何举-反三)
专业系统课程(对于不同学员的就业、创业、兴趣更有针对性)
师资力量
课程大纲
课程亮点:家庭餐包+私房热门]烘焙产品+健康软欧面包+天然酵母+酱料调制+酱料夹心
涵盖:趣可可/凤梨酥/松松包/菠萝包/冰面包/古早蛋糕/虎皮蛋糕/罗马盾牌/螃蟹面包/海苔曲奇/珍妮曲奇/牛肉汉堡/起司热狗喜欢椰蒲/田园培根/广式月饼/营养白吐司/长崎玫瑰蛋糕/台式香葱餐包/超熟提子吐司/蘑菇鸡肉披萨/水果芝士披萨/玉米芝士三明治/松露巧克力面包/法棍/芋见泥/蛋黄酥/肉松小贝/海盐可颂德式脆肠/法式乡村等等..
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