上海小吃创业培训哪里好？教的怎么样

导读：对于“吃”，在我们的日常生活中，并不陌生，而且还必不可少。前几年一部《舌尖上的美食》播出后，各地传统小吃更是又一次被广大人们群众所认识。在我们的社会，餐饮市场的发展非常大，几乎每天都有新的饮食店成功开业。不少的朋友们都不希望错过这个发展的机遇，纷纷准备开一家小吃店。好学校培训网站上，近期也有几位朋友想小编打听上海哪里有比较好的小吃创业培训学校。为此，我们一起了解下上海德志厨艺美食培训中心小吃创业培训介绍吧。

——小吃创业培训项目

重庆酸辣粉培训

肉沫酸辣粉，骨汤酸辣粉,红油酸辣粉,芽菜肉丝酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥肠酸辣粉,羊肉酸辣粉等

1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2.参观酸辣粉的制作流程。

3.泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4.红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6.调味配料、鲜酸汁的制作。

7.肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

重庆小面培训

招牌麻辣小面，招牌红烧牛肉面，豌杂面，炸酱面，担担面，特色豆花面，三鲜面，

红烧肥肠面，酸汤肥牛面，红烧排骨面

1、重庆小面的系统讲述；

2、重庆小面原料的选购；

3、重庆小面食材的预加工；

4、重庆小面加工的基本标准；

5、重庆小面加工的工艺步骤；

6、重庆小面经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

南京老鸭粉丝汤培训

多种口味游子老鸭粉丝汤技术

1.泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。

2.鸭血粉丝汤的选材

5.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。

6.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。

7.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。

8.投资预算分析及经营管理方法。

盖浇面培训

各种口味盖浇面及浇头的做法

1、盖浇面的系统讲述；

2、盖浇面原料的选购；

3、盖浇面食材的预加工；

4、盖浇面加工的基本标准；

5、盖浇面加工的工艺步骤；

6、盖浇面经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

土耳其烤肉培训

1、土耳其烤肉的系统讲述；

2、土耳其烤肉原料的选购；

3、土耳其烤肉食材的预加工；

4、土耳其烤肉加工的基本标准；

5、土耳其烤肉加工的工艺步骤；

6、土耳其烤肉经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

肥肠粉培训

1、肥肠粉的系统讲述；

2、肥肠粉原料的选购；

3、肥肠粉食材的预加工；

4、肥肠粉加工的基本标准；

5、肥肠粉加工的工艺步骤；

6、肥肠粉经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

排骨年糕培训

排骨年糕是南京地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。排骨年糕的两大主料——排骨和年糕都有很高的营养价值，可为幼儿和老人提供钙质，具有滋阴润燥、益精补血的功效。

1、排骨年糕的系统讲述；

2、排骨年糕原料的选购；

3、排骨年糕食材的预加工；

4、排骨年糕加工的基本标准；

5、排骨年糕加工的工艺步骤；

6、排骨年糕经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

烤鸭脖培训

1、烤鸭脖的系统讲述；

2、烤鸭脖原料的选购；

3、烤鸭脖食材的预加工；

4、烤鸭脖加工的基本标准；

5、烤鸭脖加工的工艺步骤；

6、烤鸭脖经营定价原则；

7、调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。.

（我校小吃创业培训项目多达58种，就不一一介绍了）

本公司设专业培训项目:早点培训,上海小吃培训,上海特色生煎包培训,中高级面点培训,西式蛋糕,花样面包培训,特色卤菜培训,电饼档各式饼类培训,凉皮酸辣粉小吃培训,特色包子培训,拉面刀削面培训,特色烧烤培训,民间面塑培训,重庆麻辣烫培训,排档小炒培训,厨师培训，珍珠奶茶果汁培训,河南烩面胡辣汤培训,食品雕刻培训等等.

——我们的教学特色

学习周期：不限入学基础，不限制学习时间,,学会为止。一般3-10天天左右，视个人情况而定。

报名优惠：上海德志厨艺美食培训中心学费参考学员们学习项目，学费从900元到2300元不等。现在报名，还能享受学校的报名优惠：1.指导招牌设计。2.指导菜单设计，餐饮专家免费指导开店！学习即可赠送价值千元精美礼品。

——我们的教学安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.培训项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.德志为您准备学习期间的所有原材料（并且不会额外收取费用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

——关于我们公司

上海德志厨艺美食培训中心隶属于（上海德志餐饮管理有限公司）是一家集餐饮研发培训、联盟、咨询与策划服务，为一体的综合餐饮连锁企业。有多名全职经验丰富组成的饮食专家，能让每位想创业者，学到时尚和正宗的健康食品小吃。德志餐饮公司不断研发“味打天下”系列的秘方和配料，确保客户能够有效的保持“味道正宗”的领先地位。公司也不停的从中餐、中点、西餐、西点及特色小吃餐饮精髓并参考社会流行饮食，开创一系列时尚加盟餐饮品种，让参与者能够在小额投资，快捷的轻松创业！

德志餐饮美食培训是先品尝再学习，德志餐饮教学特色是；理论加实际，并以实际操作为主,手把手教学.让每位学员到本培训中心，有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖；特困和残疾人员以及在校学生可以享受免费或优惠学习上海小吃培训技术,欢迎有识之士前来我校考察、品尝、学习!凡在本校学习的学员，还可享受常年免费技术咨询,享受技术升级服务；德志厨艺美食培训中心实行合同签约的方法,**让每一个学员，都能学习到自己满意的技术，并能熟练掌握所有内容；掌握配方、配料、和食品制作的各种操作过程。所有学员培训期间，住宿免费,生活费自理；，再次培训不收取任何费用，经过对学员短期的强化培训,使他们掌握一门实用技术,打开创业之门。自办学以来,德志厨艺美食培训中心，凭着良好的口碑和一流的技术，赢得越来越多的关注和认可。我们的学员遍及大江南北:有香港同胞、台湾同胞、福建厦门、江苏南通、无锡、上海、浙江温州、江西都昌、河南郑州、四川成都等等。让德志厨艺实现您的创业梦想!

——我们的学校位置

上海市浦东新区惠南拱极路

附近公交：拱极路桃源一村站

1111路外圈;惠芦专线;惠南3路;浦东51路;浦东57路

地铁16号线：惠南站