简介：钵钵鸡的好味道取决于汤熬制，这是准备在底部的红油汤底或藤椒汤底，红油汤底，香味浓郁，辣味恰...

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简介：鸡煲是海派菜中的名菜，它主要靠番茄酱与咖喱酱配制的酱汁调味，里面重用了南葱（干葱），整个成...

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简介：韩式烤肉是一道菜品，制作原料主要有正宗韩式烧烤腌料、牛肉、料酒等。肉串具有韩国烧烤的香气，...

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简介：柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，属于川菜系鸡肴中的...

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简介：石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，在达州非常流行的一种吃法。 [1] 制作方法独特，用一块...

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简介：海鲜配料资料，海鲜大伽配方资料、海鲜大伽底料配方资料等传授核心全套技术配方、学会自己独立开...

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简介：万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝派川菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上...

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简介：麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。

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简介：公司聘请专业师傅，从选材到调味，从制作到经营，给予餐饮创业者全面的教学指导，让学员无论是技...

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简介：台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑...

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简介：轻食沙拉是一种低盐低脂低热量的健康餐，因为其做法避免了大油水,吃的人可以瘦身,于是被誉为减肥...

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简介：冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南...

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