为什么茶汤宝能够盈利

导读：疫情到来的时候，很多家店因为疫情而关门大吉甚至倒闭，反倒是经营茶汤宝的店却在疫情期间处于盈利状态。那么，茶汤宝为什么能够盈利呢？

1、价格较高，但价值也高，并且非常专一！

例如我们的烤肉、烤羊腿、干锅等项目，这些项目价格相对小吃客单价高。但是相应的我们的价值也高，并且在餐饮市场上他们非常专一的，专一的技术，专一的项目，在口味和形式上都能与同行拉开差距！为什么不被食客喜爱？茶汤宝技术做出来的牛肉酱，价格可以高于大部分市场上的酱料，为什么？就因为他的口味价值，高于市场上大部分酱料。并且是专业做酱料的一门技术，具备强大的竞争力。

2、与市场同行相比，同样的品质，但是价格低！

例如兴鑫美食坊的所有类目美食技术，不仅讲求味道优于市场上已经有的小吃，还要求能够利用技术上的优势来降低成本。例如脆香烧烤，兴鑫美食坊采用浸泡、蘸料、飘香酱、千味宝等等技术，在**口味的情况下节省大量调料。这样一来，相同口味和品质，价格却低于市场上其他商家，顾客为什么不选你？特别是鑫兴美食坊茶汤宝，采用相同的食材，却可以做出高品质好味道的酱料，成本低而质量高，价格上自然有很大的优势。

3、不仅价格低于同行，价值还高于同行！

这一条是制胜的关键，如果说前两种项目抛开经营的因素，而成功率只有80%，那符合第三点的项目它的成功率就为1 00%。例如兴鑫美食坊的八碗香果面项目，作为重庆小面走出来的品牌，也是兴鑫美食坊的注册商标，技术只有兴鑫美食坊的学员能够掌握。这就让学员不仅仅拥有技术上的差异化优势，且拥有价值和低价的优势，为什么不成功？

茶汤宝做到用极其普通的调料，按照专业配方技术做出高品质，好味道的酱料，这样成本价格可以控制的比较低，但是售价可以提高，这样利润空间就会很大，无论你定位薄利多销，或者高单价，都可以很好的适应市场。

【关于学校】

兴鑫美食坊创立于2000年，是全国头一家经劳动局，工商局审定许可的餐饮小吃技术培训学校。兴鑫美食坊的出现，赋予了小型餐饮经营者一个行业工种的社会身份，彻底改变了传统意义上的小微型摊贩从商者的“商贾九流”地位与难登大雅的观念，开辟了一条小微型商贩深造升级、做大做强走向规范的康庄道路，也为广大创业者提供了一个个投资金 牌项目，获得了社会的广泛认可，引领了一股股餐饮创业投资的热潮。