ACOOK艾厨艺为你推荐两款中秋团圆饭菜式part 3

这里不是高档的会所，也不是专业厨师培训基地。它是专为家庭厨艺爱好者提供的学习交流和体验休闲的俱乐部；各个年龄阶段和不同厨艺基础的朋友，都能在这里找到适合自己的位置，体验烹饪制作，炮制生活乐趣，体会回归厨房，健康饮食的重要性，在这里，学会烹调技术，在体验和分享的过程中感受幸福和快乐。

中秋团圆大餐

中秋团圆饭大菜——湘西土匪鸭

菜品特色：鸭块酥香、烂而不腻，味道鲜辣、烹饪简单

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、。蛋白质含量比畜肉高得多。

农家一碗香

菜品特色：鲜嫩可口，富含蛋白质

这道农家版的“饭遭殃”，做起来如此简单，连五花肉也无需事先入味，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味。由此还可以举一反三，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来。

中秋节是家人团圆好友聚餐的佳时期，在外面的餐厅饭店聚餐又落入俗套，何不将亲友聚在自己家中，自己动手制作健康美味的中秋大餐？！

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