甜甜圈荣誉英国户外零食销量增长最快甜食

NPD集团（产业动态追踪组织，一家全球市场研究机构）新研究表明，在英国，上一年度，甜甜圈成为了售卖量增长快的户外零食。

新数据涵盖了餐饮服务行业，增长速度排名第一的甜甜圈的售卖量为6370万份，和2012年的数据相比，增长了11.1%。布朗尼位居第二，售卖量为5460万份，增长了10.9%。而培根三明治位居第三，售卖量为4470万份，增长了10.9%。牛角面包则位居第五，售卖量为5490万份，增长了10.4%。

NPD集团称，很多人喜欢偶尔来一道小甜食，这是以上零食产品售卖量增长的主要原因。然而，研究表明，尽管特定甜品的售卖量呈增长趋势，但实际上户外小吃的消费量是呈下降趋势的。在连接几年的上升后，截至2013年12月的数据显示了2.3%的下滑。

研究显示，早餐、午餐和晚餐时段的下滑比率分别为2.9%、2.4%和1.7%。减少享用甜品的消费人群的年龄阶段介乎25到49岁之间。减少小吃消费的人群主要来自于中层收入群体，他们进出小吃店的比率下降了13.1%。而高层收入群体的比率则上升了5%。

在受欢迎的零食产品排行方面，巧克力块、蛋糕和薯条位列前三名。

NPD集团的客户发展经理Jessica Chambers称：“2013年，我们的户外零食消费额达到了8.1亿元英镑（82.38亿元人民币）。由此可见，我们不会对小吃失去热情，尽管有些人肯定会因省钱而减少在外面吃小吃的次数。2013年，有三种甜食位居增速快的榜单，将近4.25亿份巧克力和蛋糕被享用掉，这些数据都显示，我们都喜欢吃甜食。”