近期很多学员问到西莎烘焙学校的师资力量如何?小编在这里整理了天津西莎的老师团队相关介绍,据悉西莎烘焙的师资力量雄厚,学院组织了一条德才兼备的专业师资团队,一起来认识他们吧~
付恒新
天津西莎烘焙培训学校高级面包咖啡师
2014年中华烘焙大赛,第七届世界面包大赛中国区选拔赛,第七届全国饭店业职业技能竞赛西式西点专项赛监理
姜立波
天津西莎烘焙培训学校高级面包咖啡师
从业10年,在乐尔康西饼屋一直负责蛋糕裱花的制作,对蛋糕裱花有着自己深入的体会,待人亲切,教学细致认真。
赵忠国
擅长:各式西点蛋糕产品制作
荣誉及获奖情况:
曾就职于高端酒店担任西点部主管
中华烘焙大赛“海融杯”西点艺术主题赛冠军奖
丰富的实战经验,活跃的教学风格,以实操性教学为主
孙卫波
擅长:各式西点,裱花
荣誉及获奖情况:澳门华人烘培师大赛亚军
2005年,荣获中华烘培大赛华北赛区西点**名
从事烘焙工作十余年,擅长,烘培面包、裱花,各类西点制作。
曾在广东、上海等地任西点店店长、总监具有丰富的管理经验
代艳香
擅长:各种翻糖制作
教学语录:教育不只是传播,更是模范
自我评价:认真做人,踏实做事,业精于勤荒于嬉。
2008年无锡锡山区五星级酒店锡洲花园酒店任职高级西点师
2012年台湾进修半年,学习翻糖咖啡技术,各式面包制作
2014年苏州雪贝坊任技术总监,运营管理总监
何路
2013年中华烘焙大赛“海融杯”主题赛十佳选手
擅长:咖啡制作,创意拉花,各种面包西点制作
教学语录:教育不是灌输,而是点燃火焰
自我评价:惟德学,惟才艺,不如人,当自励;若衣服,若饮食,不如人,勿生戚
2009年上海星巴克咖啡入职
2013年无锡西水东漫咖啡高级咖啡拉花师
2015年上海天汇商城技术总监,从事烘焙行业多年
郭宏
天津西莎烘焙培训学校韩式裱花培训师
擅长:创意蛋糕、裱花韩式裱花
2015年“烘焙中国一立高杯”荣获“装饰蛋糕造型创意奖”
2008年在上海85℃实习入行
2011年苏州美佳美心西饼屋技术总监
2014年赴韩国深造进修
2015年天津西莎烘焙学校韩式裱花高级讲师
高彤
天津西莎烘焙培训学校裱花慕斯老师
2016年第二届松下烘焙大赛上海赛区荣获“松下烘焙大师”称号
擅长:各种裱花制作,陶艺,花式,欧式,十二生肖制作
教学语录:宁可一招精,不可万招会,脚踏实地,坚持不懈的追求细节的完美
自我评价:业精于勤,有事者事竟成
2010年进入烘焙行业
2011年前往上海学习翻糖技术,艺术蛋糕
2012年南京市麦香园技术总监
2015年南京市金陵饭店高级创意蛋糕师