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西莎烘焙的教学指导老师怎么样?师资强吗?

2019-01-08

近期很多学员问到西莎烘焙学校的师资力量如何?小编在这里整理了天津西莎的老师团队相关介绍,据悉西莎烘焙的师资力量雄厚,学院组织了一条德才兼备的专业师资团队,一起来认识他们吧~

付恒新

付恒新

天津西莎烘焙培训学校高级面包咖啡师

2014年中华烘焙大赛,第七届世界面包大赛中国区选拔赛,第七届全国饭店业职业技能竞赛西式西点专项赛监理

姜立波老师

姜立波

天津西莎烘焙培训学校高级面包咖啡师

从业10年,在乐尔康西饼屋一直负责蛋糕裱花的制作,对蛋糕裱花有着自己深入的体会,待人亲切,教学细致认真。

赵忠国老师

赵忠国

擅长:各式西点蛋糕产品制作

荣誉及获奖情况:

曾就职于高端酒店担任西点部主管

中华烘焙大赛“海融杯”西点艺术主题赛冠军奖

丰富的实战经验,活跃的教学风格,以实操性教学为主

孙卫波老师

孙卫波

擅长:各式西点,裱花

荣誉及获奖情况:澳门华人烘培师大赛亚军

2005年,荣获中华烘培大赛华北赛区西点**名

从事烘焙工作十余年,擅长,烘培面包、裱花,各类西点制作。

曾在广东、上海等地任西点店店长、总监具有丰富的管理经验

代艳香

代艳香

擅长:各种翻糖制作

教学语录:教育不只是传播,更是模范

自我评价:认真做人,踏实做事,业精于勤荒于嬉。

2008年无锡锡山区五星级酒店锡洲花园酒店任职高级西点师

2012年台湾进修半年,学习翻糖咖啡技术,各式面包制作

2014年苏州雪贝坊任技术总监,运营管理总监

何路老师

何路

2013年中华烘焙大赛“海融杯”主题赛十佳选手

擅长:咖啡制作,创意拉花,各种面包西点制作

教学语录:教育不是灌输,而是点燃火焰

自我评价:惟德学,惟才艺,不如人,当自励;若衣服,若饮食,不如人,勿生戚

2009年上海星巴克咖啡入职

2013年无锡西水东漫咖啡高级咖啡拉花师

2015年上海天汇商城技术总监,从事烘焙行业多年

郭宏老师

郭宏

天津西莎烘焙培训学校韩式裱花培训师

擅长:创意蛋糕、裱花韩式裱花

2015年“烘焙中国一立高杯”荣获“装饰蛋糕造型创意奖”

2008年在上海85℃实习入行

2011年苏州美佳美心西饼屋技术总监

2014年赴韩国深造进修

2015年天津西莎烘焙学校韩式裱花高级讲师

高彤老师

高彤

天津西莎烘焙培训学校裱花慕斯老师

2016年第二届松下烘焙大赛上海赛区荣获“松下烘焙大师”称号

擅长:各种裱花制作,陶艺,花式,欧式,十二生肖制作

教学语录:宁可一招精,不可万招会,脚踏实地,坚持不懈的追求细节的完美

自我评价:业精于勤,有事者事竟成

2010年进入烘焙行业

2011年前往上海学习翻糖技术,艺术蛋糕

2012年南京市麦香园技术总监

2015年南京市金陵饭店高级创意蛋糕师

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