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昆明美味学院日常是怎么教学的?

2019-03-06

前言:昆明美味学院针对不同学员的烹饪需求分别设立新派中餐、时尚西点、潮流饮品、西式简餐、特色小吃、中式面点六大特色专业,学习千余种市场热门的特色单品相关制作技术。那么,昆明美味学院平时各门专业课程教学现场是怎样的呢?

首先我们看到的是西餐课程日常教学现场。学习内容包括西式菜品理论知识、西式冷餐、西式热餐、汤类、主菜、主食、甜品、酒品品鉴、西式流行品制作等版块。

昆明美味学院 西餐教学现场

然后这是西点课程教学现场。学习内容包括饼干类、甜面包、法式甜点、蛋糕制作、裱花蛋糕、月饼等品种制作方法。

昆明美味学院 西点教学现场
昆明美味学院 西点课程教学

再接着是时尚饮品课程教学现场。学习品种包括奶茶、咖啡还有调酒师创就业理论技术指导——

昆明美味学院 饮品教学现场

另外我们还来到了中餐菜品技术制作课程的教学现场,主要以家常菜教学为主,也有一些特色精品菜式制作学习——

昆明美味学院 中餐教学现场
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