导读:前几天有一个十分爱喝咖啡的网友来询问小编说佛山有没有意式咖啡的培训课程?求推荐!于是小编本着为人民服务的态度就给这位网友推荐了一家叫佛山贝奥烘焙咖啡学院的学校,下面小编就给有兴趣了解的网友讲讲关于该课程的详细内容,询问可以帮到大家。
关于课程
课程概述:
意式咖啡是指以意式咖啡机制作的意式浓缩咖啡(Espresso)为基础的所有变形咖啡饮料。如我们常喝Cappuccino、Latte、Mocha、American,它们都是Espresso添加牛奶等其他配料调制而成的咖啡饮品。
针对人群:
适用于有从事咖啡行业或成为专业咖啡师想法的学员,同样适合于零基础的爱好者学习。此课程为从种子到杯子系统学习咖啡的课程。通过学习,使学员具备申请SCA(精品咖啡协会)Barista初中级考核的申请资格。
课程内容:
认识浓缩咖啡,意式咖啡的制作理论,经典款式意式咖啡制作
课程及技巧
了解磨豆机和意式咖啡机;意式咖啡豆的混合条件;咖啡豆研磨度调整。奶泡打发理想的奶泡温度。基本拉花练习,咖啡杯影响味道
课程导师
曾德英老师:
贝奥学院咖啡技术总监
SCAE Barista Skills 初、中级认证
SCA Barista Skills 高级认证
2016年WBC中国分赛区优秀选手
关于学校
贝奥学院是中国高端西点咖啡技能培训行业的佼佼者,业务涵盖自主品牌产品、贝奥连锁O2O体验店和贝奥学院三大项目。我们拥有完善的教学体系、优秀的教师团队和一 流的教学设施,营造良好的教学氛围。贝奥学院以成功创业和就业的人才要求为导向,独立研发符合市场需求的专业人才,专业培训西点、咖啡、翻糖、巧克力、蛋糕、等技术,从零基础的职业教育到高端的大师级培训。采用自主办学、校企合作和第三方合作三种教学模式,通过公开课、校内班、考证班、政府补贴班等方式传播烘焙文化,把每一个学生都当做有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人,给每个学生最需要的指导和帮助,给每个学生展示的平台和机会,确保每个学生学会、学精、学透,教会学生制作出色、形、味俱佳并符合消费者需求的健康食品,这就是贝奥学院这个品牌价值的体现。贝奥学院积极响应“大众创业、万众创新”的号召,已与多家院校达成深度合作,共同培养烘焙人才,为行业输送人才,解决了学生就业问题,成就学生的创业梦想。学院秉承“大师之道,精益求精”的西点精神,让越来越多的西点师成为食物上的艺术大师,不断征服消费者的味蕾,为推动行业发展培养更多符合市场需求的优秀人才,为推动产业经济发展做出强有力的贡献。