郑州欧米奇西点西餐学校师资力量展示

导读：近日，许多对郑州欧米奇西点西餐学校的老师实力怎么样较感兴趣，小编正好整理有一份师资力量的资料，下面展示出来，供学员了解！

师资力量展示

徐晓娜 （西点教师）

19年以上西点烘焙经验

擅长：翻糖、韩式裱花、西饼、甜品制作与研发

履历：

2005年—2006年担任香港美心食品有限公司西饼烘焙部技术指导

2006年—2011年担任澳门丽晶集团马里奥饼店西饼部技术研发总监

2012年—2017年担任江苏南通天使集团技术总监

荣誉：

2012年荣获广东省裱花蛋糕创作比赛一等奖

2016年荣获广州琶洲烘焙展“创意杯”个人金奖

李玥 （西点教师）

13年以上西点烘焙经验

擅长：法式甜品、巧克力创新与研发

履历：

2012年—2017年创办郑州味觉空间法式甜品工作室

2017年—2018年担任郑州乐巴黎西餐厅甜品研发总监

荣誉：

2016年荣获全国创意甜品赛优秀奖

2017年荣获中原甜品大赛头甲

张学岭 （西点教师）

21年以上西点烘焙经验

擅长：奶油裱花、西点制作与研发

履历：

1999年—2012年担任郑州香雪儿食品有限公司技术总监

2012年—2018年担任郑州魔法西点艺术工作室技术总监

荣誉：

2009年荣获第十届全国焙烤职业技能竞赛郑州赛区头名

2014年荣获第41届世界技能大赛中国赛区团体金奖

段李伦 （西点教师）

11年西点烘焙经验

擅长：西式甜点、冷冻甜点的创新制作

履历：

2011年—2013年担任宁波远洲大酒店西点主厨

2013年—2017年担任郑州皇冠假日酒店西点部技术总监

荣誉：

2013年参加“上海国际烘焙展”，荣获团队金奖

2015年荣获南京西点技能大赛一等奖

王千 （西餐教师）

14年西餐主厨管理经验

擅长：法国菜系、西班牙菜系

履历：

2008年—2012年担任柏林建国国际大酒店西餐主厨

2012年—2014年担任武汉东方建国大酒店厨师长

2014年—2018年担任山西金师傅饮食文化有限公司山西区域食品总监

荣誉：

2014年“全国十佳西餐师”得主

2015年度洋厨房“厨师”称号

苏春妮/SUSU

欧米奇咖啡饮品老师

从事咖啡行业12年

SCA咖啡师中级

SCA冲煮中级

履历:

2012-2015猫屎咖啡店长

2016-2022苏州西点咖啡学校咖啡教师

2022-2024苏州八月法式甜品咖啡板块负责人

张皓东 （调酒教师）

6年以上调酒行业经验

擅长：花式调酒表演，单一麦芽威士忌品鉴、创意鸡尾酒制作

履历：

2016年—2017年担任江苏NO99酒吧首席调酒师

2018年担任安徽菲比酒吧首席调酒师

2019年担任苏州GT酒吧吧台主管

2020年—2021年担任湖北乐酷酒吧吧台主管

2022年至今担任郑州欧米奇调酒讲师

荣誉：

2020年荣获湖北调酒师大赛“创意奖”

曾伟伟 （西点教师）

11年西点烘焙经验

擅长：韩式裱花、奶油裱花、西点制作与研发

履历：

2011年—2015年担任石家庄金园大厦西点主管

2015年—2016年担任上海一茶一坐研发中心研发组长

2017年担任印度尼西亚雅加达西点培训讲师

荣誉：

2013年荣获石家庄烘焙甜点大赛创意奖

2015年荣获全国烘焙职业技能大赛亚军

孙翠霞 （西点教师）

13年西点主厨管理经验

擅长 ：西饼制作与研发，法式甜点、巧克力

2012年——2013年任职于苏州金鸡湖新罗酒店西饼房领班

2013年——2015年任职于郑州建业艾美酒店西饼房主管

2016年——2019年任职于苏州烘焙培训学校法式甜品研发及授课

荣誉：

2016年参加朝田晋平日式甜品课程并获得证书

曾师从阿诺德、和泉光一世界烘焙名师