简介：重庆小面的各种浇头的制作培训，红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、...

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简介：我们味帮帮小吃培训有一支优负责任的团队,设有专业的研发团队、项目推广团队,学员接待部，创业策...

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简介：重庆酸辣粉起源于重庆，有300多年的历史，更享有“天下第①粉”之美誉，是重庆历史小吃之一。

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简介：万州烤鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味无穷。

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简介：麻辣烫好香，一串串的放在锅里烫，有红色烫和辣的够味，有乳白色烫的清爽，街头，餐厅都能消费。...

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简介：小小的干锅,平衡而持久的把外界热能传递给内部食材,平衡的温度 ,有利于水分子与食物的相互干锅渗...

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简介：成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。

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简介：北京果木烤鸭，一提到，外皮清脆，口感细腻，口水都流出来了，吃起来美味，不管店铺在菜市场门口...

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简介：拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即...

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简介：羊蝎子火锅主要原料羊脊梁，形状酷似蝎子，俗称羊蝎子。以其为主料炖制的羊蝎子火锅在我国已有上...

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简介：羊肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成, 青香可口，不黑汤，...

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简介：炒饭是常见的一种食物, -般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，...

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简介：台湾牛肉面是正宗台湾口味营养健康的台湾平民美食，遍布台湾大街小巷，其选材用心，选料细心，汇...

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简介：因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子”, 后来把“浮元子”改称汤圆。

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简介：黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。

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简介：酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,...

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简介：铁板炒饭因粒粒松散、碎金闪烁、鲜美可口而著称，辅以火腿、虾仁、鸡蛋加上独特的工艺配料，jue...

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简介：开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。

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简介：盐水鸭又叫桂花鸭，是南京zhu名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵...

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简介：过桥米线砂锅里的汤:“红白兼备”红汤味重色浓香辣,白汤淡雅清新,喝一口砂锅里的高汤,细细品味香...

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