深圳芊圣国际西点蛋糕学校师资怎么样？

导读：

芊圣国际不但拥有优质的师资力量，教学质量更是在蛋糕、面包、水吧、西点、甜品各项中遥遥领先于其他品牌。学校以互联网思维推动行业转型升级，专注于西点技能培训、运营管理培训、连锁系统搭建、自主创业品牌策划、商业模式落地、股权顶层设计、连锁招商加盟的西点产业链综合服务。让我们一起欣赏老师风采吧！

芊圣国际西点蛋糕学校常务校长甘祥龙老师（Allen老师）

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烘焙教研室主任

英文名：Allen

国家高级西式面点师

国家高级技师

中国烘焙梦之队全国巡演特邀技师

中国烘焙群英会特聘表演技师

名厨专业烘焙委员会委员

参赛经历：

2011年8月珠海区粤西区烘焙大赛冠军

2012年10月烘焙技能大赛‘嘉年华’杯，华南地区亚军

2014年4月美国加州核桃烘焙大师创意大赛西点项目季军

简介：

甘祥龙老师（英文名：Allen/艾伦和谐融洽之意）江湖人称“龙哥”，甘祥龙老师在烘焙行业从业16年来，从西饼学徒开始，慢慢发现自己对这个行业充满着浓烈的兴趣，于是开始了漫长的学习旅程，不断拜访请教业内前辈，从基础认知开始，尊师重道、谦卑严谨、刻苦钻研一步一个脚印，十几年来只做这一件事：专注烘焙！

16年来，甘祥龙老师从专业技能到饼店运营,到中央工厂运作，到员工岗位培训及流程定制，多年来几乎扮演过烘焙行业中的每一个角色，以良好的职业操守及口碑，受到业内人士的一致好评，曾培养出很多优秀的专业技术人才，以及专业烘焙店管理人员.

甘祥龙老师曾在中央直属的国有控股企业集团、世界500强企业,也是中国具规模的，零售连锁企业集团之一的华润集团，接受过系统的专业力及领导力的系统培训！被誉为中国烘焙传承人！

陈华老师

芊圣国际西点蛋糕学校烘焙课程金牌讲师

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芊圣烘焙培训学校烘焙课程金牌讲师、芊圣烘焙教学研究室主要成员之一-陈华大师

国家一级烘焙技师从事烘焙行业22年

1998年6月，荣获广州举办的全国“华美杯”蛋糕装饰大赛佳作奖。

2008年5月，荣获广州交易会举办的烘焙绝技大赛亚军。

2013年6月获选为中国烘焙大师。

2010年主编《DIY蛋糕全集》，全国发行数量20000本，收到专家学者的一致好评。

曾到港台、新加坡等地做技术交流。

先后任职金蝶轩连锁饼店、深圳市麦路嘉食品有限公司裱花主管、刘清蛋糕培训学校烘焙课程高级讲师，全面通晓烘培产品技术，蛋糕裱花技术，对于西式烘培的制作和裱花生日蛋糕都有有很深的造诣，擅长各类的面包、蛋糕、糕点的制作以及研发。是一名高素质，高技能的国家高级烘焙技师。芊圣烘焙教学课程研究室主要成员之一。

陈华老师授课风格：教学风格严谨，喜欢钻研的精神感染许多学生，注重实操实练。

胡耀水老师

国家西式面点师技师

12年资深烘焙行业经验

2009年6月，荣获广州举办的全国“华美杯”蛋糕装饰大赛创新奖。

2011年5月，荣获广州交易会举办的烘焙绝技大赛佳创新奖。

2013年11月，荣获国家一级面点技师资格证。

擅长新品的研发、制作，拥有丰富的教学经验。

从事本行业12年来，秉着精益求精的不懈精神，精通烘焙行业各个环节，从产品配方到产品加工、从新品研发到产品造型，每一次的创新都会给烘焙行业带来新的变革。胡老师擅长各类烘焙西点产品，欧式、台式及法式面包的制作和研发，以丰富的行业实战经验，和灵活的应变能力，针对不同学员的不同性格和特点灵活教学，在教学过程中让学员真正体会到产品的先进做法，让学员快速掌握新烘焙技术。芊圣烘焙教学课程研究室主要成员之一。

胡耀水老师授课风格：认真严谨，灵活教学、对学员用心且非常有耐心。

陈兰富老师

芊圣国际西点蛋糕学校裱花技师

裱花韩式裱花培训课程资深讲师

裱花课程高级讲师-陈兰富老师

裱花培训课程高级技师

高级烘焙师6年裱花工作经验

2010年7月-2012年9月广州红皇冠饼屋蛋糕师傅

2012年6月-2015年6月上海皇家饼屋裱花主管

2015年入职芊圣蛋糕培训学校任职裱花教室高级讲师

2014荣获上海烘焙交易会举办的烘焙绝技大赛佳创新奖

多次参加烘焙技术展示会，作品受到行业专家的一致好评

陈兰富老师擅长产品创新，特别擅长裱花、慕斯、冻饼艺术创新、制作和研究。对仿真十二生肖和裱花花卉的教学技巧深有研究，手把手将学员带入到蛋糕艺术领域。

陈兰富老师授课风格:教学严谨，注重教学技巧，有超强的亲和力。让学员短时间领悟学习内容。

王伟老师

芊圣国际西点蛋糕学校蛋糕裱花课程高级讲师

裱花韩式裱花培训课程高级讲师

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高级裱花师5年资深裱花经验

从事生日蛋糕裱花技术5年，专注裱花蛋糕产品制作和技术创新领域：包括仿真花卉、十二生肖、巧克力、慕斯蛋糕，韩式裱花蛋糕等制作；裱花手法细致，有立体感。性格风趣幽默又不失沉稳，工作认真负责。芊圣烘焙培训学校主要教学骨干力量之一。在玫瑰园、幸福西饼等多家知名连锁蛋糕店做过蛋糕师，精通各式花卉、创意蛋糕的制作。除奶油裱花蛋糕外，王伟老师在韩式裱花蛋糕方面也有很深的造诣。

王伟老师授课风格：对学生认真负责，擅长与学生交流

香香老师

芊圣蛋糕学校裱花课程高级讲师-香香老师

高级西点及裱花蛋糕课程高级讲师6年资深裱花经验

2014年曾获得蛋糕创新裱花大赛冠军

香香老师在国家知名西点连锁机构担任裱花培训，产品创新及管理工作，特别擅长裱花、慕斯、冻饼制作，拥有丰富的教学经验，对西点的原料和工艺制作手法很有研究。

香香老师曾在多家连锁店先后担任裱花师、裱花主管，擅长慕斯蛋糕、慕斯甜品、巧克力饰品的艺术创新。对慕斯产品所用原材料异常了解，拥有熟练的操作技能计手法运用

授课风格:亲和力强，注重实操动手能力生动形象、幽默诙谐，亲和力强。

辛华萍老师

芊圣烘焙蛋糕学校饼店营销课程金牌讲师-辛老师

国家高级营销师/饼店营销高级讲师14年知名连锁饼店资深管理经验

2007年获得国家高级营销师职业资格证书

2013年仅用1年时间自学完深圳大学销售管理专业

2002年-2015年入职深圳市麦路嘉食品有限公司从收银员到店长到营运经理到营运副总

辛老师在深圳市麦路嘉食品有限公司任职14年，具有扎实高效的百家连锁饼店的运营经验。对饼店从开店到管理到盈利模式，全程无缝对接，周到细致的为您策划店铺的开启方案。真正用心让你做到无忧创业开店。

辛老师将为芊圣所有创业班学员培训饼店的运营管理，包括：

1.饼店运营基本管理：包括饼店的选址、设计、装修，开店策划，开店设备工具材料的采购指导，开业促销方案策划，营业员销售推销技巧。

2.饼店运营的财务管理：包括日营业额计算，店铺运营日报表，如何防止店员私吞营业额的秘密。

3.饼店运营的人事管理：团队建设，店铺店长、营业员、师傅绩效方案制定以及店长店员管理全方位课程。

4.饼店运营的采购管理：包括工具和设备的采购指导，原材料的采购指导。

八、芊圣烘焙蛋糕培训学校潮流饮品课程培训主任-杨春兰老师潮流饮品课程高级讲师

潮流饮品高级讲师-杨春兰老师芊圣烘焙蛋糕培训学校潮流饮品课程培训主任-杨春兰老师潮流饮品课程高级讲师

潮流饮品5年行业经验

杨春兰老师

2010年-2015年3月从事咖啡奶茶甜品工作，曾经任职著名连锁咖茶店店长

杨老师有多年的咖啡奶茶连锁店的管理经验。杨老师从业以来，不断用心研究新产品的制作，帮公司定期开发新产品，研发的新产品得到公司领导、同事和客户的一致好评。杨老师不但技术过硬，还具有丰富的咖啡奶茶店开店经验：包括新店开业的筹备，咖啡奶茶店的运营管理及咖啡奶茶店材料和设备的采购指导。杨老师的细心周到的教学及开店指导得到了无数学员敬畏和好评！

杨春兰老师授课风格:教学严谨，对学员要求较严格，教学过程中特别注重操作过程中的细节把握！