武汉月莎甜蜜屋DIY私房蛋糕日常教学

前言：武汉月莎甜蜜屋DIY私房蛋糕是一家主要从事DIY私房蛋糕售卖(承接业务包含DIY体验，生日蛋糕，网红甜点小食、伴手礼礼盒装，公司商务、宝宝百天周岁甜品台，婚礼甜品台内外场大型DIY沙龙活动)和私房蛋糕培训服务的教学机构，致力于为对西点制作感兴趣的学员提供技术支持。下面我们去了解一下月莎工作室日常的教学情况！

在了解教学情况之前，我们还是有必要去认识一下月莎的专业授课老师——

导师 王丹月

教学经验：国家高级西式面点师，到2019年3月26日入行满六年，专修西式面点一年，在蛋糕店，甜品店，酒店，加盟培训机构有两年工作经验，至2019年3月26日开DIY私房工作室满4年整。工作经验、教学经验与开店经验丰富，能够更接地气地为宝妈们，对蛋糕烘焙感兴趣的人以及针对无开店经验、无技术的零基础学员提供更多的开店帮助。

教学心得：学中用，用中学。针对开店心得：质量是根本，服务是灵魂。

下面是月莎甜蜜屋DIY私房蛋糕工作室的日常教学现场。学员在学习成品制作技术之前，首先要掌握一些基础操作，包括制作工具认识，手工饼干原理及制作流程，之后再到学习蛋糕胚抹胚技巧，蛋糕胚基础裱花嘴的应用以及韩式简约手绘蛋糕制作。

在了解基础操作学习后，学员们开始根据自己的想法制作属于自己风格的点心，绘制自己喜欢的图案。

经过熟练掌握技术学员的认可和推荐后，陆续还有其他对西点制作感兴趣，想要提升技术的学员前来学习。