北京课程

简介：本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打...

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简介：青蓝西点培训开设西点专业培训课程，包括裱花蛋糕培训、烘焙干点培训、韩式裱花培训、面包系统培...

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简介：随着大家生活水平的提高，蛋糕除了供人品尝之外，也需要具有更深层次的寓意。翻糖蛋糕可以使其融...

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简介：追求天然健康是每位食客的基本要求。韩式裱花使用更健康的奶油霜作为蛋糕裱花的主要原料，相对于...

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简介：?巧克力在中国具有很大的潜在市场，随着经济高速增长，人们的经济收入相应提高，同时生产厂商不...

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简介：和菓子是日本的传统点心，最初的和菓子原型起源于绳文时代后期，农家使用将七叶树的果实或农作物...

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简介：北京西点烘焙全科班，包括韩式裱花、陶艺、翻糖、饼干、面包等，同时兼顾西餐、咖啡和饮品课程

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简介：学习内容有葡萄干、水果的天然发酵酿制、草莓恋心软歐、高纤奶酪软欧、红茶奶酹软欧、绿袋子软欧...

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简介：韩式裱花专业基础知识及专业工具使用、豆沙的制作、韩式裱花嘴的基本用法、韩式裱花终点方向、仿...

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简介：课程内容包括润堂特色蛋糕系列、下午茶甜点系列、甜甜圈系列、节日主题糖霜饼干系列、常温蛋糕系...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：韩式裱花花卉植物系列:韩式多肉植物、浪漫玫瑰、韩式莲蓬、马蹄莲、山茶花、芍药、绣球、苍兰花...

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简介：翻糖蛋糕无痕包面:圆形包面包裹泡沫假体技法，翻糖蛋糕配方:润堂独 家研发海绵蛋糕胚配方、翻糖...

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简介：润堂特色蛋糕系列： 北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶...

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白天班 周末班 周六班 全日制 寒暑假 其他 周日班

简介：润堂蛋糕系列： 北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋...

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简介：翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知：翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作（润堂研发）、凝胶颜料、...

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简介：根据店铺学员需求，介绍翻糖工具、模具、原材料品牌及特点，培训适合于当下流行的产品系列。

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简介：名师指导，专业培养，40天全天实践，主要学习面包，蛋糕，法式甜点的制作及开店管理办法，培养能...

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简介：通过实操实训，掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压等咖啡品种的操作手法...

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白天班 晚班 全日制 寒暑假 其他

简介：名师手把手教学培训，使学员熟悉和掌握西点师专业知识与专业技能，了解西点烘焙相关领域内容，并...

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