西安美味学院有怎样的教学师资？

前言：西安美味学院配备有完善专业的师资，教学团队成员们均为创业以及教学经验丰富人士。通过特色专业课程教学，目标引导全国新餐饮市场，由专家型教学团队，百余名烹饪大师全国共享教学经验，利用先进教学模式，搭建零基础快速成功平台，助学员们圆梦。接下来就去了解一下部分教学团队成员吧！

导师  白静

职称：中式面点技师、高级讲师

擅长：面点、酒店管理、特色小吃

从业资历：1996-2014年德发长酒店贵宾部经理，2000-2002年长沙火宫殿陕西美食制作，2012-2014年美国纽约万豪酒店陕西美食制作，2014-2017年陕西新东方烹饪学校教师，2017年至今美味学院特约讲师。

所获荣誉：2010年陕西第三届全国饭店职业大赛金奖、十佳，2012年陕西第四届全国饭店职业大赛金奖、十佳，2012年 全国第四届全国饭店职业大赛特金、技术标兵、十佳，2013年陕西旅游集团面点大赛技术状元，2014年陕西第五届全国饭店职业大赛西北赛区金奖。

导师  李宛烨

职称：西式高级面点师

擅长：裱花、烘焙、法式甜品

从业资历：2010-2013年北京香格里拉大酒店西饼房出品总监，2014-2017年北京华亭国际西点师，2017-至今西安美味学院西点金牌讲师。

导师  史小红

职称：中式烹调技师，中式面点高级烹调师，西式烹调师，高级讲师

擅长：家宴烹饪制作，凉菜制作，热菜制作，食品雕刻，冷盘创意菜制作

工作经历：2009～2010年香港天天渔港热菜副厨，2010～2011年台州凌霄国际酒店冷菜副厨，2011～2013年被贵阳新东方烹饪学院聘请为专职教师，2013～2015年被陕西新东方烹饪学校聘请为特约教师，2015～2017年被陕西新东方烹饪学校聘请为教学主管，2017年～至今美味学院特约教师。

导师  孙鹏

职称：中式烹调技师，中式面点高级烹调师，西式烹调师，高级讲师

擅长：家宴烹饪制作，粤菜，本地菜，川湘菜，家常菜，精通鲍鱼，海参，燕窝等高级材料和滋补汤品类制作

工作经历：2010～2012年西安Haytt大酒店厨师长，2012～2014年西安Sheraton大酒店主管，2014～2017年西安Westin大酒店厨师长，2017年～至今美味学院特约教师。

所获荣誉：曾担任过海南航空头等舱餐食审查顾问，李锦记研发顾问，西安给力餐饮有限公司技术研发顾问，工作期间接待过多个外国元首和社会名人，获得过丝路之旅烹饪大赛创新奖，被陕西烹饪协会颁发陕西烹饪大师，组织并参与西安市目前为止规模大，人数多的户外餐宴（2016“春回大地”大明宫奔驰车展）。第五届国际乡土菜大赛金奖，“新华杯”第五届全国饭店业职业技能竞赛全国总决赛银奖，第25届中国厨师节烹饪大赛金奖，第四届新东方杯全国烹饪技能大赛特金奖。

导师  薛芝俊

擅长：咖啡拉花、意式咖啡、时尚饮品制作

工作经历：2010年~2012年北京都塔斯咖啡连锁店咖啡师，2012年~2014年北京皇冠假日酒店咖啡师，2015年~2016年进修调酒咖啡饮品课程，2017年~至今西安美味学院咖啡饮品讲师。

导师  于梦莹

职称：高级西点师，西式烹调师，高级讲师

擅长：法式甜点制作、创意西点制作、巧克力装饰、大型蛋糕装饰、翻糖蛋糕

工作经历：2010～2013年西安Sheraton大酒店西点师，2013～2014年西安Westin酒店领班，2014～2017年西安Crowne Plaza大酒店主管，2017年～至今美味学院西点金牌讲师。