导读:这段时间来,有一位来自成都的网友老是在后台给小编留言说:成都有学习生日蛋糕制作的地方?零基础可以学吗?由于小编最近的时间都不是很充足,所以一直都没有帮这位网友,今天时间相对空余了,于是就找了相关的资料给这位网友推荐了一家叫成都马佐烘焙培训中心的相关的课程,下面小编就给大家讲讲课程的详细内容。
关于课程
课程内容:
基础设备设施讲解
1.烤箱/冰柜/奶油机/温度计/各种
小工具/模具等清洁保养及采购建议
2.烘焙工作间空间利用及布置建议
3.各类原材料的保存/使用/采购建议
课程安排:
1.基础抹胚教学2.基础花边款学
3.基础奶油调色配色
4.法式海绵蛋糕胚的制作
5.戚风蛋糕胚的制作
6.动物奶油的打发及调味
7.奶油霜的打发及调味
8.巧克力插件制作
9.翻糖插件制作
10.珊瑚糖插件制作
11.甘纳许/各式淋面酱的制作
12.整体造型搭配组装
13.各式夹馅酱料制作
14.产品包装及设计
15.产品的保存方法
一NO.2一
卡通图案蛋糕系列
缤纷鲜果蛋糕系列
插件主题蛋糕系列。
鲜花主题蛋糕系列
课程优势:
针对零基础学员量身定制
/健康无添加
小班教学/会
系统教学/举一反三
提供线上技术免费指导
营销/策划/开店指导
优质原材料/设备采买渠道
教学师资
媛媛老师:
多巴烘焙品牌创始人
西点师资格证
韩国国际花卉设计协会一级资格证
韩国SFCA一级资格证
致力于推动天然、无添加的方式制作让身体健康无负担的西点制作人
曾随頭露、意大利David等多位细分行业名师学习,有丰富的甜品活动经验,擅长设计制作法式甜品、韩式裱花等。
现任马佐西点烘焙培训主教,负责烘焙蛋糕、法式甜品、韩式裱花课程,教学风格细腻、风趣,执教两年期间0投诉,深得同学们的喜爱。
教学现场
关于学校
马佐西点烘焙培训创办于2013年,提供私人定制西点烘焙培训课程,包括西点烘焙蛋糕专业课程、西点烘焙面包专业课程、蛋糕美妆裱花师课程、翻糖蛋糕课程、港式台式甜品饮料专业课程、国际咖啡师专业课程、烘焙兴趣课程,同时也承接各类企业团体定制活动。马佐始终坚持“学贯中西、恒久拓新”的培训理念,多年来致力于为学员提供专业技术培训及咨询服务。