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苏州日料培训哪家好?多少钱?

2020-05-19

导读:日本料理起源于日本列岛,逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。日本和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良,而且材料和调理法重视季节感。日料也是小编比较喜欢吃的食物之一。这不是吗前段时间就有网友来问小编说:苏州日料培训哪家好?多少钱?于是小编看到后就向这位网友推荐了一家叫苏州食尚先生餐饮料理学院的相关课程,至于学费问题大致在5000到15000不等,价格的差异可能跟机构的开课城市及机构的开课课时等有关系,但实际收费还是以学校收费为标准。下面小编就给大家讲讲课程的详细内容,希望可以帮到大家。

关于课程

课程简介:

日本料理,主要分为两大类『日本和食』和『日本洋食』。 [1]  当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,这些日本人自己发明的食物就是『和食』;另外,源自中国的日式拉面、源自印度的日式咖喱、源自法国的日式蛋包饭、源自意大利的日式那不勒斯风意大利面等等,这些就被称为日式『洋食』,表示从外国引进,虽然不是日本发明、但是经过日本的改造成为日本料理的一种;其中日本改造的中国菜(日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐杨鸡块等)又因为中国其实不属于西洋的范围,所以直接被叫做『日式中华料理』的时候也很多。

课程内容:

60道日料菜品、包含:烤物、煮物、炸物、汤、寿司、日式甜品等。

学校师资

Claudio老师:

苏州食尚先生餐饮料理学院  claudio老师

主要经历:

奥地利格里瑟曼酒店 担任厨师长(2018-2019 ),,马来西亚Nerovivo餐厅 担任行政主厨(2017~2018 ),马斯喀特皇冠酒店 担任意餐厨师长(2016~2017),卢森堡Antica trattoria餐厅 担任行政主厨 (2014~2016 ),

比利时Volpe餐厅 担任厨师长(2012~2014 ),法兰克福Saverio Florian餐厅 担任行政主厨(2011~2012),新加坡Pasta Fresca餐厅 担任行政主厨(2009~2011),荷兰Bellaggio餐厅 担任行政主厨(2007~2009),,意大利La rosa dei venti 餐厅 担任行政主厨(2004~2007)

荣誉事项:

2010 新加坡国际料理大赛 荣获意大利餐特等奖,2012 欧洲西餐文化节 担任首席评委  ,2017 马斯喀特披萨艺术大赛 荣获一等奖

资格证书:

意大利职业chef证书意大利政府颁发

披萨chef证书意大利政府颁发

职业意面chef证书 意大利政府颁发

学习时长:

学习周期为20个工作日

学校环境

苏州食尚先生餐饮料理学院  公共区域
苏州食尚先生餐饮料理学院   上课教室
苏州食尚先生餐饮料理学院  办公室

学校简介

食尚先生是一所聚焦互联网餐饮创业的高端料理教育学院,致力于打造集餐饮教学、餐饮创业、餐厅运营、原料供应链系统为一体的商业模式,帮助学员从0到1成功创业。

食尚先生开设了中国、意大利、日本、韩国、东南亚五大餐系的世界料理教学课程,教学内容均由米其林三星大厨和世界烹饪双料冠 军等师资团队研发,并由各国当地名厨外教团队执教,以严苛的标准呈现世界各地最纯正的文化与口味。食尚先生还用“废除基本工”的教学理念,打造了0基础入学、各种长短期课程相结合的课程体系,满足了不同学员想要入门学习、精修进阶的不同需求。

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