导读:前段是有网友过来问小编关于广州学西点哪家好的问题,于是小编本着为人民服务的态度就给他推荐了一家叫广州美味学院的相关课程,下面小编就给大家讲讲详细内容,希望能够帮到大家。
关于课程
学习内容:
第 一周:花边、裙带花边、学习直胚、直胚练习、网红女皇皇冠蛋、加高圆形直胚、圆形练习、加高滴落蛋糕、心形胚、玫瑰心形蛋糕、锥形胚、芭比裙子娃娃蛋糕。
第二周:独角兽头角、巧克力配件、人鱼尾巴、巧克力配件、网红独角兽蛋糕、玫瑰花、康乃馨、牡丹花、异形形胚练习、卡通跑车蛋糕。
第三周:豆沙裱花、微景观多肉盆栽、立体造型花卉、半立体延组合杯子蛋糕、花环整款花卉搭配、整款的构图与搭配。
第四周:韩式奶油霜制作、韩国简约风、韩式裱花、韩裱杯子蛋糕花式、韩式裱花练习、韩式裱花考核。
第五周:、海绵蛋糕底、海绵蛋糕底、瑞士卷、古早蛋糕、日式轻乳酪蛋糕、珍尼奶油曲奇、冰箱棋格曲奇、蛋黄酥、果脯杏仁磅蛋糕。
第六周:便当蛋糕、紫薯抱抱卷、豆乳盒子、抹茶蜜豆毛巾卷、芒果千层。
第七周:面团成型练习、柠檬菠萝包、多谷物软欧、芋香面包、绵绵吐司、布里欧、红酒小赤豆。
第八周:欧培拉、雪顶法式蒙布朗、马卡龙、修女泡芙、香草巴戈利亚、可丽露。
教学优势:
1.全国连锁品牌
全国著 名连锁品牌,21个城市设立了分校,全国规模最 大,特色美食培训机构。
2.31年办学经验
学院秉承31年教学成果,引领了行业的快速发展,输送数十万餐饮行业从业者。
3.教学研发中心
设立了特色美食研发中心,洞察全球餐饮发展趋势,握市场潮流脉搏。
4.专业和课程
独具特色的专业和课程,引领全国新餐饮市场。
5.专家型教学团队
一 流的专家型教学团队,百余名顶 尖烹饪大师,全国共享。
6.先进教学模式
全国独创,先进教学模式,搭建零基础快速成功平台。
7.一站式帮扶体系
一站式帮扶体系覆盖全国,轻松实现创就业。
8.设施设备
采用专业教学设施设备,确保教学品质。
9.金融帮扶
0元入学,分期付学费。
课程师资
方东奇老师:
擅长:法点烘焙,法式甜点、品牌策划、运营管理、成本核算。
荣誉称号:
西式面点考评员;广东卫视《技行天下栏目》荣获西式面点技术能手一等奖;北京卫视《少年工匠栏目》荣获金奖;西式面点技师;第44届《世界糖果点心技能竞赛》广东赛区一等奖。
工作经历:
2011年进入西点行业,在“广东省贸易职业技术学校”担任教师7年,期间到华南师范大学、南方医科大学函授以及进修教育以及管理,取得结业证书,期间荣获烘焙业界里众多证书荣誉以及奖项;2017年10月在深圳唯爱语厨担任课程顾问及店长;2019年5月 在深圳里永烘焙学校担任教务系统教学组建工作;希尔顿酒店担任西点师;圣丰索菲特担任饼房法点主厨。
教学环境