导读:这些年来随着我们国家经济的发展及进步,整体经济的发展也带动我们国家整个消费市场的发展,其中饮食行业就是发展较好的一个行业,这不是吗前段时间就有一位广州市白云区的网友看到了这个广阔的市场来问小编说:广州白云区有关于广式面点的培训班?学什么?因为小编对于广式美食也是十分喜欢,于是小编就马上火急火燎的查阅了相关资料,其中小编就给这位网友推荐了一家叫广州美味传餐饮培训学校的相关课程。
关于课程
课程内容:
其中包括了:
1.生肉包、三花奶黄包、奶白馒头、莲蓉包、糯米糍、葱油花卷;
2.广式马拉糕、水晶玉米饺、潮州粉果、安虾咸水饺、糯米卷、广东南乳包;
3.鸡汁叉烧包、甘笋流沙包、虾仁干蒸烧麦、鲜肉干蒸烧麦、水晶虾饺、糯米鸡。
课程设置:
1、广式面点项目品种比较多,每一个的制作方法都截然不同,美味传名师会每一个都亲自示范,再指导学员亲手操作,一个一个的成品做出来,通过反复练习,让学员能牢牢的掌握住每一个精美小点心的手法和诀窍;
2、在一些难度大的点心品种上,老师会更加着重的教学指导,让学员特别练习这些品种的关键手法;
3、学员做出点心成品后,老师会逐一的检查点评,指出优点和不足之处,让学员再次练习,确保能踏实的学习掌握好;
4、在学习的过程中,老师会告诉学员,以后如何购买到相关的糕点设备和原料,解决学员开店原料的后顾之忧。
课程优势:
1.完善培训体系:入学签订合同,学习中老师不负责、服务差,可直接向总经理投诉;
2.公司采取一次性收费、中途不收其他费用,并有机会享受优惠折扣;
3.我们以实训为主,一般3天可上手,10天可开业;
4.公司已成为小吃培训连锁品牌,旗下有21家教学培训机构。
教学现场
师资力量
罗刚毅老师:
简介:
美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家,专 供不同种类的早点、特色小食及特色粉面,教学方式受学员的喜爱。
擅长项目:
早点:茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。
面食:原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。
特色小食:西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。
学员风采
未来发展:
由于受到中国传统思想的影响,广式点心发展是处于潜力未挖掘状态。中国地大物博,食料广泛,且饮食文化源远流长,对于食材的运用十分讲究。所以,这是中国点心发展的潜力。但是,由于中国人喜欢墨守成规,对于先辈留下来的是一成不变的坚守,不是对其进行改变就是好,但是可以尝试取其精华、去其不足,开辟出新的点心。其次,广式点心的发展不是一朝一夕的,而是历史和文化的积累,很多师傅在传授点心制作工艺的同时有所保留,受到“教会徒弟,饿死师傅”等陋习的影响,使得广式点心发展缓慢。因此,广式点心的创新和发展是潜力巨大的。
关于学校
美味传餐饮培训学校隶属广州美味家餐饮管理有限公司,总公司成立于2013年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司,由初期20余人发展到现在近500人,建立全国21家美味传餐饮培训学校。