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叶美萍，港台甜品师
8年甜品培训的相关工作经验，曾拜师香港满级甜品的老师傅 出师后曾在深广两地多家培训机构担任技术导师、新店策划的项目主管。不仅拥有专业的技术水平，以及对甜品行业市场的深刻了解，还对新店的开发统筹（市场定位，选址，设计，装修等筹备，培训运作管理）有着丰富实践经验。
座佑铭：没有梦想的人是穷的 但是 有梦想而不敢去追逐 更是悲哀的
教学格言：你的梦想，我来帮你实现，只要你愿意没有什么不可以。
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