简介：本课程内容包含了：1、学习如何使用瘦肉、猪油、调和油、调馅料、胡椒粉、酱油、盐、葱等食材制...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、调料及香料识别。2、菜品及调料的采购技巧。3、高汤材料的熬制及保管。4、...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：?1、牛羊肉及各类原材料的原料、配料的选取、初加工与保存；2、讲解牛羊肉汤...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程学习内容包含了：1、汤圆原材料的认识和选用。2、发面技术制作工艺及要点。3、各种馅料的...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程的培训内容包含了：1、制备秘制香辣红油。2、肥肠汤的选材要求。3、肥肠的预处理。4、高汤...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。2、专业...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、调料及香料识别2、菜品及调料的采购技巧3、高汤材料的熬制及保管4、红油配...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程培训流程为：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、备原材料，老师旁边检查。3、自...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术 。2、老师实践操作中带领你回忆理论...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、调料及香料识别。2、菜品及调料的采购技巧。3、高汤材料的熬制及保管。4、...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、调料及香料识别。2、菜品及调料的采购技巧。3、高汤材料的熬制及保管。4、...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、大娘水饺的系统讲述；2、大娘水饺原料的选购；3、大娘水饺食材的预加工；4...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、发面的配比技术和和面手法；2、所用多种调味料认识及性能；3、配方及实际...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、调料及香料识别2、菜品及调料的采购技巧3、高汤材料的熬制及保管4、红油配...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、水晶灌汤包的系统讲解，理论基础。2、水晶灌汤包的原料选购标准。3、水晶...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、调料及香料识别；2、煎饼面糊的制作；3、摊煎饼的手法和技巧；4、杂粮煎饼...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：甜品，也叫甜点，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：卤菜是烹饪学上粮食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐媚系列、麻辣...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：西北菜，泛指我国西北地区地区的菜系，大致包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、内蒙古等地方风味...

校区分布: 青羊区

白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他