简介：本课程内容包含了：1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。2、干锅底料的识别和配方。3、香料的...

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白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他

简介：本课程内容包含了：1、干锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。2、干锅底料的识别和配方。3、香料的...

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简介：本课程内容包含了：1、食材的选择；2、食材的清洗及初步加工；3、食材主料及辅料制作；4、核心技...

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简介：本课程内容包含了：1、讲解原材料的识别及选用。2、加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料。3、底料的炒...

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白天班 晚班 周末班 周日班 全日制 寒暑假 其他 周六班

简介：本课程的教学流程为：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论...

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简介：本课程内容包含了：1、原料的选购及识别。2、各种底料制作流程及比列。3、原材料的切配和量度。4...

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简介：本课程的教学流程为：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论...

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简介：本课程内容包含了：1、蛋糕裱花基础训练；2、蛋糕抹胚训练；3、花边训练；4、花卉训练。

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简介：本课程的培训流程为：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作 中带领你回忆理...

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简介：本课程的学习流程为：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作 中带领你回忆理...

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简介：本课程内容包含了：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作 中带领你回忆理论...

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简介：本课程内容包含了：1、学习吊高汤的方法和技巧。2、锅底勾兑方法和调味技巧。3、豆花火锅底料的...

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简介：本课程内容包含了：1、重庆烧鸡公底料的识别和配方。2、重庆烧鸡公香料的识别和配方。3、重庆烧...

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简介：在本课程中学员们将会学习到小郡肝串串香的制作流程以及进行一些实际操作。

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简介：本课程内容包含了：1、认识冷锅串串香专用药材香料；2、了解各种冷锅串串香专用调味品；3、冷锅...

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简介：本课程内容包含了：1、认识冷锅串串香专用药材香料；2、了解各种冷锅串串香专用调味品；3、冷锅...

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简介：本课程内容包含了：1、讲解原材料的识别及选用；2、加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料；3、底料的炒...

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简介：本课程内容包含了：1、认识冷锅串串香专用药材香料。2、了解各种冷锅串串香专用调味品。3、冷锅...

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简介：本课程内容包含了：1、特色底料的炒制。2、红油的制作。3、配菜的处理。4、原料的预处理。5、香...

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简介：本课程内容包含了：1、原材料识别及选用。2、原材料的采购及降低采购成本的方法。3、菜品的加工...

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