导读:长沙北方烹饪学校采用“三分理论七分实践”的教学实训模式培养学员的实践能力,让学员可以由浅到深的过程中慢慢奠定坚实的烹饪基础。以“精英模式”培养人才,利用校内实训设备,采用“工教结合、工学结合、工研结合、校企合作”的人才培养模式, 在教学中使每个学生都可以得到老师的亲自辅导。对待每个学员都是平等的,都是我们的学员,我们都应好好的帮助他们实现自己的梦想。现在,我们去看看从我们学校毕业出去的学员现在是怎么样了?
吴 光
毕业时间:2013年
工作单位:创办土碗香民族餐饮文化管理有限公司
吴光,一名毕业于长沙北方烹饪学校的学生,凭借着在学校里学得的精湛厨艺,年纪轻轻便创办了自己的餐饮公司,现在的他年收入超50万元,是一名不折不扣的新世纪创业青年典范。
敢想敢做,三月跳槽当老板。2013年4月,毕业后的他在学校的推荐下到酒店工作了三个多月后,他发现自己的烹饪技艺在现今很有竞争力,于是他毅然辞职,在家乡创办了自己的餐饮公司——土碗香民族餐饮文化管理有限公司,年少轻狂,却又充满激情,他说,“现在还不疯狂,我们就都要老了。”年仅25岁的吴光说到也做到了,年薪50万的丰硕成果就是好的证明。
张 明
籍贯:江西南昌
公司:江西钨业集团行政总厨
年薪:30万元
毕业时间:2014年
张明,江西南昌人,现任江西钨业集团后勤主任兼行政总厨。
擅长川菜、湘菜、赣菜、粤菜烹调,分子意境菜料理,博采众长,敢于创新。小时候,他常常盯着炉灶内跳跃的火苗发呆,看着老爸熬制的沸腾的热汤走神,然而彼时的他不曾想到,这样平凡的一日三餐竟成了毕生的追求。年少懵懂的张明背起行囊来到长沙北方烹饪学校拜师学艺,一日复一日,在老师的指点中他慢慢进步,渐渐成为刀工、雕刻、热菜样样皆能的优等生。
王 珉
现任职务:副主厨
工作单位:王品集团旗下王品台塑牛排南京店
目前年薪:15万
烹饪心得:任何一个职位,哪怕再小,做到别人离不开你,你就成功了!
1994年出生,年薪15万,1米82的身高,帅气五官,清秀中带着一抹俊俏,帅气中又不失一丝温柔。他就是王品集团旗下南京王品台塑牛排副主厨王珉。
王珉回忆说:“父母认为学厨师要趁早,就这样,初中毕业后就顺利来到了长沙北方烹饪学校。”两年的学习时光是充实而快乐的,毕业后,来到了南京市王品集团旗下王品台塑牛排,入职岗位是厨房助理。经过不断的努力,终于升为副主厨,除了日常的工作之外,王珉还参与了多家店铺营运管理以及全国王品店铺菜色的研发。
狄 晓
专业:经典西点
毕业时间:2014年7月
工作单位:上海展圆餐饮管理有限公司值班经理
年收入:10万
2012年来到长沙北方烹饪学校两年制经典西点专业学习,2014年7月我合格毕业。高中毕业后,我没有像大多数同学那样选择了理想中的象牙塔。面对大学生就业难的局面,我毅然选择了学习一项技能。源于对西点的热爱,我自然的来到了长沙北方烹饪学校的校园,开始了我的时尚西点女孩之旅!在这里我不仅学到了过硬的专业技术,更学到了许多做人做事的道理,提升了自己的综合素质!