导读:前几天有网友问小编说:西安哪里的肉夹馍培训比较正宗?求推荐。于是小编就给这位网友推荐了一家叫西安典秦餐饮管理培训学校的相关课程,下面小编就给大家讲讲课程的详细内容吧,希望能够帮到大家。
关于课程
肉夹馍分类:
老潼关肉夹馍培训腊汁肉夹馍培训腊牛肉夹馍培训
课程介绍:
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。
腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
2016年1月,肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。
内夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极 致。馍香肉酥,肥而不腻,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的瞄汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,独特风味。
课程内容:
名师介绍
1、党师傅
15岁学厨,精通各地风味小吃,60年餐饮工作经验,熟悉正宗小吃技术。
2、李师傅
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点“团队优胜奖”,从事小吃行业近20年,技艺精湛。
3、郭师傅
资深烹饪教育工作者,教学实践经验丰富;对陕西地方传统小吃深有研究,精通熟食卤味烧烤。
4、王师傅
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点“银奖”,从事餐饮业近30年,精通陕西各种面食制作
教学优势:
典秦除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务:
1、店面如何选址?选择店面注意事项?
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?
4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?
5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最 大化?
6、餐饮店老板务必注意的致命错误?
7、外卖经营技巧。
教学现场
关于学校
西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚,特色小吃多种多样。公司自成立以来,专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司坚持与各位学员共同成长,把握和创造机遇,一起携手开创开店,加盟、连锁、推广陕西小吃一体化服务的餐饮事业。