导读:灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列第 一位,肉馅次之,面皮次次之。灌汤包也是小编比较喜欢吃的食品,这不是前几天就有网友问小编说:西安哪个地方有灌汤包培训?多少钱?于是小编经过深思熟虑之后就给这位网友推荐了一家叫西安典秦餐饮管理培训学校的相关课程,至于学费问题小编了解到市场行情大致在1000到5000之间,当然价格的差异可能跟学校开课的城市及学校开课的课时有关系,不过实际的收费还是要以学校收费为标准。
关于课程
课程介绍:
灌汤包是一种什么产的食品呢?顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。这又是何故?其实只是一层窗户纸,不捅不破。不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的,不然,这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘笼屉,这全看大师傅的手艺了。
课程内容:
名师介绍
1、党师傅
15岁学厨,精通各地风味小吃,60年餐饮工作经验,熟悉正宗小吃技术。
2、李师傅
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点“团队优胜奖”,从事小吃行业近20年,技艺精湛。
3、郭师傅
资深烹饪教育工作者,教学实践经验丰富;对陕西地方传统小吃深有研究,精通熟食卤味烧烤。
4、王师傅
荣誉:荣获第七届全国烹饪技能大赛中餐面点“银奖”,从事餐饮业近30年,精通陕西各种面食制作
关于学校
西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚,特色小吃多种多样。公司自成立以来,专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
公司主要开展餐饮技术培训、上门带店指导、品牌连锁加盟、项目技术开发、运营自主品牌。公司具有丰富的餐饮连锁经营管理经验和雄厚的餐饮技术实力。公司坚持与各位学员共同成长,把握和创造机遇,一起携手开创开店,加盟、连锁、推广陕西小吃一体化服务的餐饮事业。
教学现场:
教学优势:
典秦除了传授技术外,还为您免费提供如下学习及服务:
1、店面如何选址?选择店面注意事项?
2、店面设计、菜单设计、灯箱片设计、易拉宝设计、POP设计、优惠活动设计。
3、开餐饮店需要办理哪些手续?如何办理及流程?
4、如何招募、学习、管理店员?经营管理模式?如何管理财务?
5、经营过程中如何提升店面日流水?收支平衡点?怎样达到利润最 大化?
6、餐饮店老板务必注意的致命错误?
7、外卖经营技巧。