柳州课程

简介：煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，煎饺表面酥黄，口感香脆。

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简介：沙县蒸饺，在全国各地的名声很响，几乎成了沙县小吃店的招牌。吸引人的是它的个头非常小，沙县人...

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简介：叉烧包是广东省具代表性的传统名点之一，蒸熟后包子顶部自然开裂，实际上一种带有叉烧肉馅的开花...

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简介：生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"...

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简介：果蔬卡通包是这两年新出来的一个包子品种，主要??面对的人群是80后，90后和00后，年轻人对这种新...

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简介：豉油鹅是以光鹅、生抽、陈皮、片糖为主材的菜肴名。

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简介：酱鸭，是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名，具有鲜、香、酥、嫩的特点。

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简介：火焰醉鹅，是顺德当地的一道名菜，是一款药膳菜品，主要材料是鹅肉。火焰醉鹅味浓肉美，但操作简...

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简介：琵琶鸭又称板鸭，是一道色香味俱全的名肴，因外形酷似琵琶，俗称“琵琶鸭”，以其色泽红艳，皮酥...

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简介：白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

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简介：脆皮烤猪是一道色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特粤菜。

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简介：澳门烧肉又称白切烧肉，是近十年来五香烧肉的改良创新品种，口感以其甘香酥脆而著称。

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简介：陆川白切猪脚，是广西陆川县名特产之一，选用中国八大名猪之一的陆川猪的猪脚，此菜皮爽肉滑，肥...

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简介：片皮鸭是一道特色传统名菜，制作方法是挂炉烤制。先要用严格比例调制的佐料涂于生鸭之上，然后是...

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简介：烧鹅，传统特色菜肴，属粤菜系，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的...

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简介：蜜汁烧腊系列闻起来有浓郁的甜香气味，以及淡淡的酒香，诱人食欲；烤制的外观橙红色，色泽鲜亮，...

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简介：牛杂粉是新式的快餐，客户群也是针对学生或者是上班族，口味多样，适合大众的口味，通过对牛杂粉...

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简介：牛腩粉是一种传统小吃，属于粤菜系，该菜品的主要材料有牛腩、米粉等，调料有葱头、姜块、蒜头、...

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简介：从汤底的熬制、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肾的处理方法。红油的制作鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加...

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简介：开心花甲粉又称锡纸米线锡纸米粉。调配汤底鲜香无比，独特工艺保持花甲粉特有香味和鲜味。食材选...

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